【宜蘭】 擺厘香辣乾麵|重口味的天堂 香辣過癮不死鹹 還很平價。

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為何喜歡來宜蘭吃乾麵呢?因為宜蘭特有細麵,更吸湯汁很入味,不管是用來做麻醬炸醬甚至是香辣乾麵都好好吃,又入味又軟Q細滑。而這家香辣乾麵更是位於我的愛店黑秀綿綿冰店旁,吃完香辣乾麵後,再去黑秀吃冰涼爽口綿綿冰,根本完美的行程!

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擺厘香辣乾麵|交通位置

就位於擺厘路上,黑秀旁。

看到香辣乾麵的招牌就是了。

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除了香辣乾麵也有賣滷肉飯、控肉飯等等…

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價目表直接清楚的印在外面
覺得價格OK再入店,公開透明我喜歡。

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選擇真的有夠多!
但第一次來還是乖乖吃招牌就好,其餘下次再來。

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店內空間就是樸實的小吃店

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這個貴婦真的是宜蘭乾麵控。

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愛吃辣的冰友
這個醬料區一定要注意
老闆特製辣醬跟烏醋必加,風味層次更上一級。

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這特製辣醬真的又香又辣還不死鹹,
我還買一罐回去給吃辣的朋友鑑賞鑑賞。

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烏醋更是很搭配香辣麵,多了一味更提香。

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擺厘香辣乾麵|MENU

有星星符號的就是老闆推薦
麵食可以選擇辣度,第一次吃建議先吃小辣
如果覺得不夠辣可以搭配老闆特製辣醬一點點加比較保險。

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三個人吃而已,點得很客氣。

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招牌香辣乾麵跟剝皮辣椒飯

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剝皮辣椒飯(微辣)

覺得還蠻香蠻好吃的,但吃起來有點像瓜仔肉飯。

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招牌香辣乾麵

來宜蘭吃乾麵,一定不能錯過宜蘭特有的細麵,軟Q細滑很還入味,拌勻之後吸飽湯汁的細麵辣度十足!這家香辣乾麵比較特別的是用辣椒下去調配的,香香辣辣不死鹹很順口,加點烏醋更是一絕。

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真的好喜歡宜蘭細麵,特別軟滑入味。

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重慶麻辣抄手麵

多了花椒麻味就是重慶麻辣,這一碗還多了抄手,感覺比較華麗。
我個人是偏愛多了花椒麻味的重慶麻辣,如果喜歡單純香辣的就選香辣乾麵吧。

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一樣是宜蘭細麵
多了花椒麻味香味更顯
也推薦加黑醋,麻辣香帶點酸甜提味,風味更多層次。

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這家抄手比較大顆
肉餡很紮實而且鮮美。

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廣東胡椒豬肚湯

有胡椒香氣但湯頭沒有想像中的重口味
豬肚滑嫩軟Q,湯頭偏清爽,建議先喝湯再吃麵,不然落差有點大。
這家就在黑秀綿綿冰旁邊,如果有來宜蘭推薦順吃。

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擺厘香辣乾麵

地址:宜蘭縣宜蘭市擺厘路16-3號
電話:0966-477079
時間:11:00–20:00|每週日公休

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