桃園 麻子辣蒙古麻辣燙 桃園中正店|超平價高CP值 是麻辣燙也是小火鍋的蒙古麻辣湯底 香濃醇厚 麻而不嗆 不需沾醬就很夠味。

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跟大家介紹我最近的新歡,不管是點外送還是想吃麻辣燙、小火鍋時,我都選這一家,查資料才知道原來是新竹來的麻子辣,只能說我愛吃到集點卡快蓋滿了,只要集滿14點還可以再送一鍋。

我本身就喜歡蒙古麻辣湯頭,無意中點外送時點到麻子辣,一吃驚為天人!這麼平價也能吃到如此醇厚、麻而不嗆的蒙古麻辣湯頭,直到專程去店面吃時才發現原來這是麻辣燙為主的店,不然一直當個人小火鍋在吃XD。

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位置:

地點就在桃園觀光夜市周邊,中正路472號
隔壁就是超夯的萬華麻油雞,每次看生意都超好的這一家。

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麻子辣的位置其實蠻難停車的,所以我以前幾乎都叫外送居多,就算專程來買也是外帶,外帶包裝就比較偏小火鍋,直接選店家組合的套餐。直到第一次走進去店裡才發現原來這裡是偏麻辣燙的形式,店裡可以自己選搭配的食材與組合。

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而且內用還可以飲料、氣泡水喝到飽。

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雖然強調不需沾醬,
但店家還是有放大紅袍、辣油和辣椒蒜頭讓重口味的客人自行取用。

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單點消費滿百送青菜(但套餐除外)
單點滿180元送豬肉片一包(一樣套餐除外)
店家還蠻推麻辣鴨血跟麻辣豆腐,單點的話可以考慮

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白湯、紅湯皆為白色湯底(外觀看不出差異)
白湯帶有薑蒜等中藥材香氣,等於是原味,就是比較溫和口感。
紅湯帶有濃郁的孜然香氣,而且可以選大中小辣。

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紅湯是由花椒、孜然等辛香料以及多種中藥材熬煮而成
白湯就是用比較溫和清爽甘甜不刺激的20多種中藥材熬煮而成
如果愛吃辣就挑紅湯,不太喜歡重口味就挑白湯
但外觀上其實都沒有太大差異,因為都有加大量牛奶,所以看起來都是白的。

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我是個很懶的人
店家都幫我組和好豪華跟超值套餐了,那我就直接點套餐最快
內容幾乎都是綜合火鍋料常見食材,差別在於肉跟海鮮等主菜差異。

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勤勞一點的也可以自己單點選食材搭配

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價格也是公開透明化
不會有那種夾的超爽,結果一結算讓人傻眼的那種。

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最後要選擇搭配的主食,也就是白飯或麵的種類
下方還有使用小卡片代替的食材,例如肉片、海鮮、白飯等等..

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我每次來都吃豪華豬肉餐    NT$.150元
我朋友則選豪華牛肉餐也是 NT$.150元
套餐部分皆附白飯,如需換麵需要補差價喔。

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不管紅湯、白湯 外觀看起來幾乎無差異
大概是因為有加入牛奶讓湯頭更溫醇濃郁,所以顏色都是乳白的。
頂多就是紅湯會在乳白色湯頭中隱隱透出紅色辣油,看得出來些許差異。
而且以麻辣燙來說,這湯頭給的很多很滿,根本就是個人小火鍋了。

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主食會特別分開,這樣真的很貼心
不會把麵泡太爛,集中一碗比較好撈,
所以建議先吃主食再搭配其他配菜,不然麵泡太爛就不好吃了。

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豪華豬肉餐          NT$.150元

豬肉、高麗菜、金針菇、豆皮、魚餃、甜不辣、貢丸、魚豆腐、雙子花輪、魚子魚蛋、米血糕、鴨血、玉米、芋頭、青菜、白飯(白飯換麵需要補差價)

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我有用白飯換韓式Q拉麵,加價25元

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我喜歡紅湯,因為我是辣鬼!
辣度通常我會選中辣,因為加了大量牛奶後,是會中和辣度的
大量中藥材與花椒、孜然等熬煮出來的湯頭醇厚微辣 麻而不嗆
因為加了牛奶提味出鮮甜醇厚 堆疊出層次感,但孜然香氣依然很濃郁
而且是認真有辣,別因為這白湯而小看辣度。

總之這湯頭真的很厲害,而且價格非常平價
不管你想吃麻辣燙還是個人小火鍋,我都很推這一家。

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麻子辣蒙古麻辣燙 桃園中正店

地址:桃園市桃園區中正路472號
電話:03-3365592
時間:11:00–14:30, 16:30–23:00(每週日公休)
粉絲團:麻子辣
外送平台: foodpanda.com.tw, ubereats.com

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