『苗栗。三義』 春田窯陶藝休閒渡假園區 |外酥內嫩又多汁的柴窯雞以及各種山產野菜客家餐,捏陶土玩拉坏 擂茶DIY體驗 親子旅遊好去處。

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苗栗三義130線上有一家春田窯,除了有著名『柴燒雞』山產野菜客家菜以外還可以玩手拉坏體驗跟擂茶DIY體驗,價格非常實在,親子旅遊很可以。不管你是要吃客家風味餐、露營、陶藝DIY、擂茶DIY、彩繪、生態步道等等…,這裡很建議排個半日遊,一次搞定老中青。
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春田窯
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號
電話:037-877-820
營業時間:平日9:00~17:00   假日/至18:00 (每週三公休)
玩手拉坏體驗:$350/次
擂茶DIY初體驗
小組(兩人份)$250元
大組(四人份)$480元
官網:http://www.springkiln.com/

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春田窯陶藝休閒度假園區共規劃了陶藝DIY教室、客家風味餐、露營區、陶藝展示館、生態步道。

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這一趟重點是帶家人來吃傳說中厲害的柴窯雞。

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紅磚屋食堂。

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餐廳很寬敞,可以容納不少食客。

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這裡的碗、盤、杯子等等全都是老闆自己捏出來的喔。

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很久不見的灶,就是用這個柴燒悶出來的『柴窯雞』

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春田窯自養的放山雞『柴窯雞』,因為對美味對柴燒的堅持,老闆可是用傳統的柴燒方式,以相思木為燃料,高溫悶烤所柴燒而成的。

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柴燒雞的脆皮香氣讓我難忘,外酥內滑嫩還多汁呢!

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園區種植的山產野菜,以及傳統客家料理,樸實又美味,吃出原味食材的新鮮。

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室外用餐空間綠意盎然

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陶藝DIY
玩手拉坏體驗:$350/次

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手拉胚的製作過程

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有老師現場教學做出獨一無二的陶藝作品,有興趣的可以參考這一篇:
春田窯陶藝休閒渡假園區 捏陶土玩拉坏DIY 柴窯雞山產野菜客家餐|苗栗山城 DIY玩不停,客家料理吃到飽 南庄、大湖、三義自駕包車自由行。

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擂茶DIY初體驗
小組(兩人份)$250元
大組(四人份)$480元
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上次玩過陶藝DIY,這次就磨磨客家擂茶吧~
吃完大餐後,自己做些甜點吃也是剛好而已。

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擂茶就是一個體力活!
需要把茶葉跟綠茶粉磨的很細,磨到有濕度才行
最後陸續加上其他穀物與花生磨出香氣即可。

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成品可以選擇熱擂茶還是擂茶冰沙。
擺盤加上水果看起來就整個超豐富~

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擂茶冰沙
甜中帶點綠茶的香氣略帶沙沙的口感,我喜歡。
有機會來春田窯用餐不要急著走,玩玩DIY耗點體力也不錯,
而且自己做出來的成品自己吃,還挺有成就感!

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春田窯
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號
電話:037-877-820
營業時間:平日9:00~17:00   假日/至18:00 (每週三公休)
玩手拉坏體驗:$350/次
擂茶DIY初體驗
小組(兩人份)$250元
大組(四人份)$480元
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