自從吃了日和珈琲 的丹麥厚片土司後就念念不忘，上次到高雄時，就特別到這一家好好厚著Stay Hopeful 烤布蕾丹麥厚片專賣店，除了裝潢很文青網美以外，這賣相真的很吸引人啊！尤其是草莓朵朵福啊福啊，完全擊中少女的心，甜的部分好吃，但鹹口味的厚片就普普。
好好厚著 Stay Hopeful｜店家資訊
地址：高雄市鼓山區文忠路72-3號（地圖）
電話：0972-765532
時間：12:00–19:00（週一公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/stayhopefulcremebrulee/
備註：靠近瑞豐夜市，附近非常難停車。
這是提供給外帶的菜單
還有教妳怎麼回烤才好吃
好好厚著 Stay Hopeful｜MENU
內用菜單要看這一張，從輕柔的甜到溫柔的鹹。
每一樣看起來都好好吃
純白網美系風格。
可愛。
內用座位只有外面騎樓兩張桌椅，還有店裡面這一小區塊。
草莓朵朵福啊福啊
粉嫩的草莓布蕾厚實鋪在烤得香香酥酥的丹麥厚片上，搭配鮮奶油跟草莓上面還灑上一點糖霜，把丹麥厚片土司妝點的好粉紅少女風格，厚片土司約莫有5公分，很是厚實啊。
丹麥厚片土司外酥內軟，只是就少了香脆感。
但草莓布蕾真的好香好甜，淡淡的草莓香氣，喜歡。
芋泥麻糬焦糖布蕾 福阿福阿
焦糖布蕾厚厚一層鋪在丹麥厚片土司上，
上面點綴上芋泥灑上糖霜，看起來非常可口。
切開厚片土司 裡面除了有烤布蕾以外還有Q軟的麻糬。
有麻糬就80分！
焦糖布蕾也不會太甜膩，各司其職很棒。
蔥阿胖福阿福阿
認真說人家主打甜點還是點甜的就好，假會點什麼蔥阿胖啦！一般丹麥厚片土司如果做成蔥阿胖應該是不會太差，但上面灑上厚厚一層起司與奶油就有一種說不出口的膩，乳香起司加上蔥香 其實很違和。
這個完全不合我口味，其他甜口味 可以推喔。
雖然丹麥厚片土司部分還是輸日和珈琲的香酥脆口感，但應該是薄脆之差啦！
總之創意部分我給滿分，想嚐鮮的話可以去吃吃看。
好好厚著 Stay Hopeful
地址：高雄市鼓山區文忠路72-3號
電話：0972-765532
時間：12:00–19:00（週一公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/stayhopefulcremebrulee/
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