宜蘭 納涼Suzumu|隱藏在市場旁 巷弄間的日式清新刨冰 搭配在地食材 自製天然果醬、糖漿、手作配料的創意口味 圓胖造型可愛爆表。

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我很喜歡納涼這個店名,有忙裡偷閒的意思,生活中不是經常有那種喘不過氣的時候,不管是生理或心理,這時候..就來納涼一下吧!

這一家宜蘭五月新開的『納涼Suzumu』,隱藏在市場旁巷弄間,開幕沒幾天 還來不及大肆宣傳就遇到台灣疫情拉警報升三級,然後就這樣三個月過去。幸好納涼有撐過去,讓我們還有日式刨冰吃。

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位置:

位於羅東民生市場旁,小揭商行斜對面
這裡不好停車,周邊有收費停車場,但需要走一小段路。

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隱藏在巷弄間的日式文青風格
看到門口會有眼睛一亮的感覺,純白簡約風裝潢。

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納涼Suzumu | MENU

我們消費的時間是五月初,剛開幕時。
MENU請以現場為主,或者參考官方粉絲團:這裡

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店內員工都是年輕可愛的妹子
甜甜的招呼聲音親切感十足,像我這種姐姐也很吃可愛妹子顏質的。

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店家選用的是天鵝牌刨冰機,刨冰顆粒細緻軟綿入口即化。做法其實都跟熟悉的挫冰差不多,只是上面淋上的都是店家自製果醬、糖漿、手作配料。

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芭樂好梅   |    NT$.130元

刨冰外型非常日式,小巧圓滾滾的可愛極了!
自製果醬部分卻非常台灣,採用珍珠芭樂與梅粉超對味
上面還放上芭樂本人一起吃,層次感十足。

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我還是要讓大家知道,這碗真的是很小巧可愛喔。
沒有比例尺的話,怕大家去吃會嫌太小碗之類的,但日式刨冰常見這尺寸。

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吃起來就是熟悉的芭樂梅子口味,冰裡面有淋上黑糖漿,外面就是裹上厚厚一層芭樂梅子果醬加上幾塊芭樂這樣,還可以淋上珍珠一起入口,堆疊出多層次口感。

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芋泥花生   |    NT$.130元

不覺得納涼就是披著日式文青的皮,骨子裡賣的就是台灣味嗎?口味其實都很台灣啊。用芋泥花生就算了,還搭配芋圓、地瓜圓之類的,日式台味風。

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芋泥跟花生本來就很對味了不是嗎?
店家自製的芋泥真的好真材實料,綿密香甜。
一樣裡面是挫冰淋上黑糖漿,挖開還有藏著幾顆芋圓,超好吃。

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楊枝甘露刨冰   |    NT$.150元

我對楊枝甘露這甜點是有點恐懼感的,因為真的很甜!但做成刨冰後,甜度上我又可以接受。

配料跟做法當然也是挺繁複的,採用台灣愛文芒果配上葡萄柚果粒打成果醬還保留果粒這樣,另外附上養樂多以及西米露還有椰果,看個人喜好添著吃。

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還好有葡萄柚去中和愛文芒果的香甜味
增添一點酸味就不會這麼甜膩,淋上養樂多口感更多層次。

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Cha Yen 泰泰   |    NT$.130元

泰國手標紅茶葉做成的泰奶醬,有手標熟悉的泰奶香氣,但因為煉乳的部分下手有比較輕,所以甜度降低後,帶點茶香我更喜歡。

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嫌不夠甜的,可以另外淋上煉乳與珍珠增加口感喔。

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飲料部分也是很真材實料
雖然口感上沒有刨冰如此讓人驚艷與創意
但因為用料扎實,喝的很有飽足感。

我們是在剛開幕時去的,當時知道的人不多,還受到三級疫情打擊,不過相信在店家這麼精緻用心的經營下,再來納涼 會有更多驚喜的,期待再訪。

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納涼 Suzumu/ 日式刨冰

營業時間:12:00-18:00或提早賣完|公休日以粉絲團公告為主
電話:03-9552600
地址:宜蘭縣羅東鎮公正街42號
粉絲團:https://www.facebook.com/Suzumuchibing/

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