【南投】 草屯 李蘇古早味紅薯餅|超人氣古早味 親切草屯阿嬤的慢煎紅薯餅。

 

【南投】 草屯 李蘇古早味紅薯餅|超人氣古早味 親切草屯阿嬤的慢煎紅薯餅。

草屯阿嬤的紅薯餅曾經紅到上電視節目,綜藝玩很大環島之旅KID跟小鬼也有來幫賣過,阿嬤年事已高,但依舊堅持每天在草屯鎮農會超市前面擺攤,每一片每一片這樣慢慢煎,把這傳統古早味讓更多人吃到。

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李蘇古早味紅薯餅|交通位置

就在草屯鎮農會超市前面那個路口即可看到
這裡是鬧區,附近都是市場跟店面,非常難停車喔。

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看到這招牌就是草屯阿嬤本人在賣沒有錯。

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其實應該是紅薯山藥餅才對,而且這是素食可吃的。
不曉得大家有沒有吃過,這在中南部比較常見,北部少見。
一片才25元,真的很推薦可以來嚐鮮。

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阿嬤真的年紀很大了
這年紀每天還堅持做生意,真的還蠻偉大的。
但也因為阿嬤年事已高,所以動作偏慢,每一片慢慢煎…
加上經常排隊,所以趕時間的人真的要考慮一下。

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阿嬤把已經調好的紅薯山藥泥麵糊,一杓杓的放進平底鍋裡慢慢煎。

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每一片火候都要顧好,才能煎出完美的焦脆度。

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有用少許的油煎,很香

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拿回來吃是有點影響口感
沒這麼脆還偏油,下次再訪真的要現場吃完。
不過紅薯餅本身有點QQ的口感,不會太甜,還蠻好吃的喔。

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草屯 李蘇古早味紅薯餅

地址:南投縣草屯鎮碧山路190號(草屯鎮農會超市前)
時間:週二到五14:00-16:00|週日和一14:00-18:00
粉絲團:草屯李蘇古早味紅薯餅 | Facebook
備註:公休日請以粉絲團公告為主

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