【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

按讚加入粉絲團

 

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

湯明茶樓來自新竹,目前就桃園統領跟新竹兩家店,走老式仿古摩登風格,賣的卻是新式台菜料理!這裡有一種質感古典美伴著淡淡茶香,外觀講究 料理更是不將就。

價格落在300~500區間,有台灣好茶、飲料、台式料理還有茶點等…,不管是裝潢還是料理都很精緻,尤其是看專業職人熟練的泡茶手法有一種療癒感,還有超美的茶牆與復古窗花。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

湯明茶樓 桃園統領店|店家資訊

地 址:桃園市桃園區中正路61號|統領廣場6樓(地圖
預約電話:03-3360979

營業時間:11:30~21:30
週五週六:11:30~22:00

粉絲團:湯明茶樓

位於桃園統領廣場6樓,
距離桃園火車站步行只要3分鐘左右,備有地下停車場。
【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。
看到熟悉的窗花,超復古!

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

最喜歡這面超美茶牆。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

阿嬤家常見的磨石子地
這配色真的有夠台式復古的啦。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

木質隔板與椅子很日式
既復古又時尚,碰撞出屬於湯明茶樓的風格。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

這磨石子地板配色真的很有趣。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

這樣看就很現代簡約時尚

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

好喜歡看人家泡茶,超療癒
尤其是聞著茶香,心情會很平靜
何況還是專業職人親手泡的茶,肯定好喝。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

湯明茶樓|MENU

更多菜單請看►湯明茶樓

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

私房冰糖醬雞半隻 | NT$.490元

好肥美的半隻雞,還有正台灣越光米白飯/主廚例湯/魯白菜/蒸蛋/馬鈴薯泥  搭配成套餐,看起來豐盛,份量也超值!尤其是那扎扎實實的半隻雞,焦糖成色超美的。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

輕輕一撕,軟嫩多汁的雞就這樣輕易上桌,撕成好入口的大小,當成雞絲飯在吃就是了XD。冰糖醬燒很是入味,鹹甜交織,外皮帶點酥,肉質軟嫩多汁,這醬汁配飯也超搭。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

花雕酒香三杯雞 | NT$.390元

醬色看起來就超入味,有飽滿的花雕酒香,
看起來很重口味但吃起來還好,剛剛好的鹹香微辣很下飯。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

沒想到改用花雕酒的三杯雞,多了一種獨特飽滿的酒香也很好味。
而且每一塊雞肉都剛剛好帶一點點骨頭,肉的比例偏高,吃起來超過癮。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

時令椒鹽蒜香一隻魚|NT$.450元

炸的香酥而且有著完美微笑彎度的時令鮮魚,灑上滿滿蔥蒜跟椒鹽與辣椒,不需要太多調味就很夠味!重點是賣相也很棒,椒鹽好鹹香濃郁,魚肉外酥內嫩,好看也好吃。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

川味麻婆瘋魚片|NT$.400元

唉唷,怎麼這麼厲害!把我愛吃的元素都組合起來了捏。
炸的香酥的魚片,還有川味麻婆豆腐以及茄子,鹹香微辣還帶香酥,堆疊出不同層次風味…
唯一缺點就是不夠辣啦,說是川味但對我來說就是幼幼般等級的辣度。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

嫩煎蜜汁豬肝|NT$.220元

店員很推薦這一道菜,說是很有人氣
煎過的豬肝淋上蜜汁,帶點甜香又可去除腥味。

咬下去被那豬肝的嫩度給驚到,外表煎的微硬,裡面怎麼這麼嫩啦!而且蜜汁醬有把豬肝特有的味道去除不少,怕豬肝的朋友,勇敢吃吃看吧,很揪西喔。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

三個人吃的超滿足,這份量很剛好。
飯後還可以來點台灣好茶搭配茶點,
整個午後時光打算都在這裡耗著了。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

青心大冇紅茶|NT$.200元

專人手沖台灣好茶,可以選冷淬茶/熱泡茶,但不能選甜度喔!
喝熱泡茶就要喝無糖的啊,要喝有糖的真的拜託去點鮮奶茶、拿鐵、果汁…
這一款茶來自苗栗頭份山區,全發酵製茶,入口有淡淡青草與柑橘香氣,甘甜醇厚。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

薄冰 湯明紅鮮奶茶 | NT$.200元
薄冰 炭焙烏龍鮮奶茶 | NT$.200元

所謂薄冰其實就是冰沙的意思啦!
不過用鮮奶茶做成冰沙我也是比較少喝到,
淡淡的奶香,茶味比較顯,不會很甜但我很喜歡。
炭焙烏龍鮮奶茶意外的多了桂圓香氣,可能是炭焙的關係,香氣很獨特唷。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

鍋煮  茉香綠鮮奶茶|NT$.200元

鍋煮的厚鮮奶茶真的特別濃郁香醇,茉莉甜香還帶茶味,又好喝又暖心。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

可另外加購珍珠20元!
不管薄冰還是鍋煮,只要鮮奶茶加珍珠就是神搭配。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

湯明私房滷味|NT$.180元

偏甜帶點鹹香的私房滷味,主廚是台南人吼!
有甜不辣、鳥蛋、豆乾、杏鮑菇、豬血糕,其實調味還蠻像東山鴨頭滷味版本。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

青蔥培根司康|NT$.70元

第一次吃到鹹的司康,可能我見的世面太少,覺得好新奇。烤的微焦酥脆,還沒入口就聞到青蔥培根香氣,微甜帶鹹香還吃得到培根,想不到口感意外很搭捏!帶回去回烤後一樣好吃,好喜歡。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

這一家的茶飲跟茶點我也超愛
之後就算不是來用餐,也可以來這裡喝下午茶
尤其是台灣好茶必點,有專業職人泡的茶特別好喝。

【桃園】 湯明茶樓 桃園統領店|老式仿古摩登的新式台菜料理,嚴選台灣好茶佐道地台菜料理。

湯明茶樓 桃園統領店

地 址:桃園市桃園區中正路61號|統領廣場6樓
預約電話:03-3360979

營業時間:11:30~21:30
週五週六:11:30~22:00

粉絲團:湯明茶樓

延伸閱讀