『日本。北九州』 佐賀嬉野 宗庵 よこ長 溫泉豆腐|嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店 正宗老店推薦 能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃|2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

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來嬉野除了泡溫泉以外什麼必吃!?我首推用嬉野溫泉熬煮的湯豆腐料理,因為嬉野溫泉水可以溶解豆腐蛋白質的成分,更是日本唯一能吃又能泡的嬉野溫泉,很是特別。只是一樣要吃溫泉豆腐,那當然首推正宗元祖老店『宗庵 よこ長 』,據說是嬉野溫泉裡面第一家賣溫泉豆腐的店。
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宗庵 よこ長
地址:佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2190
電話:0954-420563
營業時間:AM10:00~PM9:00
公休日:每週三
官網:http://www.yococho.com/
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其實嬉野溫泉不大,主要觀光區大概都在嬉野車站附近,我們住的湯快溫泉度假村 嬉野館,以及必去的『豐玉姬神社』溫泉老街、宗庵 よこ長 都在附近,用走的都能到。
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這一兩年我其實比起大都市更喜歡往日本鄉下跑,自駕方便以外,更喜歡這種純樸與自在,沒有太多遊客,擁擠吵鬧的嬉野老街,宗庵 よこ長 就在這裡,漫步走在街道上,餓了就來碗溫泉豆腐吧。
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有提供中文菜單喔。
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湯豆腐定食跟特選湯豆腐定食
門口就有站立招牌寫菜單與價格,在門口時就可以先決定要吃什麼,進去直接點餐即可。
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環境就真的很日式,看的出來有點歷史。
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還有提供茶、冷水、熱水
這是自由取用的,就在入口處旁邊。
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「湯どうふ定食」、『牛肉湯どうふ定食』
我覺得嬉野溫泉這地方的物價不貴,而且可以吃的溫泉豆腐真的不多見,很推薦必吃。
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湯どうふ定食               稅入850日幣
可以喝的溫泉捏!全日本唯一能泡又能吃的嬉野溫泉
比較特別的是嬉野溫泉可以溶解豆腐的蛋白質,所以吃起來特別滑嫩。
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其實這樣一碗不到1000日幣,有蝦有魚還有蔬菜與豆腐,挺豐富的。
湯どうふ定食的湯頭喝起來比較鮮甜,溫泉水原來喝起來是這種滋味啊。
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終於看到溫泉豆腐本人了!!
其實很像海鮮豆腐鍋,只是豆腐吃起來更加滑嫩這樣,
香氣吃起來是跟一般豆腐不太一樣,有特殊的香氣與滑嫩度。
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牛肉湯豆腐
湯頭比較偏原味一點,可以單吃也可以沾醬一起吃。
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炸豆渣
看到炸物就忍不住想點,根本不知道內容物是什麼?
送上來一咬下去才知道是炸豆渣吧?
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其實沒很推薦,超乾!!
來這還是乖乖吃溫泉豆腐就可以了喔XDDD  『日本。北九州』 佐賀嬉野 宗庵 よこ長 溫泉豆腐|嬉野溫泉製作的湯豆腐元祖店 正宗老店推薦 能吃又能泡的嬉野溫泉豆腐必吃|2018年10/14-10/18 北九州佐賀自駕耍廢偽少女五天四夜之旅

宗庵 よこ長(宗庵橫長) 
地址:佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2190
電話:0954-420563
營業時間:AM10:00~PM9:00
公休日:每週三
官網:http://www.yococho.com/

佐賀旅遊資訊參考:
佐賀推薦超實用App
http://saga-travelsupport.com/lp/sp/
元氣佐賀
台灣虎航一週兩航班直飛佐賀

  航班時間:每週四   航班時間:每週日      班機號碼       飛行時間
桃園機場→佐賀機場    08:40-11:55    07:10-10:25      IT8246      2小時15分鐘
佐賀機場→桃園機場    12:55-14:35    11:25-13:05      IT8247      2小時40分鐘


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