『中國杭州』2013杭州西湖之旅:京杭大運河旁的乾隆舫大酒店

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杭州真的是我旅行過中國大陸裡面最喜歡的城市(其實也沒跑幾個地方),除了西湖很美以外,杭幫菜也很符合我們台灣人的口味阿!只是夏天的杭州天氣太悶太濕 太熱讓我們有點吃不消以外,來杭州吃好住好風景也美到冒泡,實在沒什麼好挑剔的,而且杭州又繁榮又熱鬧整體素質水準都很不錯,真的是一個適合旅遊的城市, 前提是建議秋冬來會更好這樣。
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這一天搭乘京杭大運河遊船一圈後,我們隨即前往乾隆舫大酒店用餐去。
乾隆舫就位於河上,像一座中國宮廷式建築的古色古香遊船。
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從這牌樓就可見這一家乾隆舫多麼有氣勢。
候聖駕多有梗,來去當個假皇帝讓他們候聖駕一番。
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這裡的柳樹就是美阿,垂枝於河堤上多麼的古色古香。
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其實這一座宮廷式建築的遊船大酒店真的仿古仿的很逼真,就是後方的KTV大廈洩了底阿….XDD
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你看這建築蓋的多有氣勢。我說中國現在流行仿古風,一堆古城、古鎮、還有古代宮廷建築餐廳,其實看的有點膩了!雖然中國最傲人的就是這些文化,但多了就不稀奇了阿!!
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一進餐廳裡就被這座龍椅給震攝住了!!多麼的金光閃閃、氣勢磅礡阿,這做工真的有精緻,連那些雕刻都不馬虎,看起來栩栩如生,這應該是真金打造的吧?因為那金光好閃阿~~~
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我們人多,就直接安排包廂伺候。
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嘖嘖,瞧瞧這些餐具,有沒有給它金碧輝煌的感覺。
真的太華麗了阿~原來這就是來這裡做皇帝的待遇阿!
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上湯時蔬
用常吃的菠菜加上皮蛋、火腿一起炒,真的好吃又爽口極了,讓不是很愛吃菠菜的我也不排斥的多吃幾口。
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花枝招展
不就是炒花椰菜嗎?是在花枝招展什麼啦~真矯情,哈哈。
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酸菜有機魚片
這道真特別,湯頭真的又酸又辣,但魚片好滑嫩又入味,超好吃的阿!如果光吃魚片的話這酸辣程度我OK,因為魚片太滑嫩幾乎入口即化,所以我一個人起碼吃了十幾片,簡直欲罷不能阿!
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野菜菌菇羹
相較之下,這一道羹湯就顯得清淡爽口許多,有著菌菇野菜的組合,鮮甜又清爽,還不錯。
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秘制冬瓜
我不喜歡吃冬瓜,即使它是秘制的,也吸引不了我,掰啦…XDD
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黑椒牛柳
我說杭州的菜其實很台灣阿,都是台灣家常菜來著,這道黑椒牛柳在台灣也很常見阿!
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吃了幾道重口味料理後渴了,來瓶啤酒解解渴先,聽說是很有名的千島湖啤酒跟雪花啤酒,不過喝起來超淡的,就是很冰很涼很爽口而已,真的沒什麼酒味,大陸啤酒偏淡(蓋章確認)。
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夾餅回鍋肉
就是台灣的割包阿,但人家做的可花俏呢~
還做成貝殼形狀,看起來是不是比較有食慾阿?←報告,並沒有XD
中間的是炒回鍋肉,不會很肥膩,吃起來鹹香夠味。
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貝殼夾餅有點厚,夾點肉與蔬菜後看起來好飽足喔。
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 龍井茶香蝦
這一道真的超級好吃,炸的香酥的茶蝦,有著濃郁的茶香還有酥脆的鮮蝦口感。
吃起來超解膩又香脆,因為太好吃了,瞬間掃盤這樣。
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文蛤水蒸蛋
蒸蛋我是常吃,但蛤蜊像這樣擺盤方法我是第一次見..有創意。
這一道看起來應該是鮮甜又滑嫩,但因為調味太重,吃起來太鹹,讓我們不太敢動筷…XD
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梭子蟹炒年糕
究竟為什麼宮廷料理會出現韓國年糕呢?這樣是會搭嗎?
而且年糕還給我沒熟是哪招?
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甜點
應該是鮮奶油蛋糕吧?因為吃起來口感太驚悚了,不知道是放太久還是怎樣,表皮都硬了,然後裡面的奶油好難吃~XD,那個乾隆舫的御廚可能跟甜點不太熟,這個…加油好嗎?(誠懇的眼神)
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這麼一桌豐盛的料理吃的我們快撐死了!這一家乾隆舫的菜色大部分都很合我們胃口,除了幾道比較謎樣的餐以外都很好吃,而且整體環境挺有特色的阿!就像船艙一 樣的造型建築挺有趣的,聽說風浪大時還會一邊吃一邊感受船身晃動,但這一天倒是平穩的很,在杭州天天都吃很好也很適應杭州口味的我們,真的是度過很悠閒的 假期阿︿︿。
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乾隆舫大酒店

營業電話:0571-88906999、88836777
營業地址:拱墅區湖墅南路賣魚橋(近京杭運河乾隆御駕碼頭)
營業時間:11:00-22:00


遊杭州推薦行程:
DAY1:機場→外婆家餐廳→萬豪酒店→武林路女裝街(武林路、武林夜市、新華書店)→南山路酒吧一條街→回酒店休息。
DAY2:飯店早餐→南宋禦街(河坊街、胡慶餘堂中藥博物館)→胡慶餘堂藥膳養生餐→杭州西溪悅榕莊精緻下午茶→京杭大運河(香積寺)→乾隆舫晚餐→回酒店休息。
DAY3:飯店早餐→自行車遊西湖(曲院風荷、蘇堤、花港觀魚、南屏晚鐘、南山路、湖濱公園、白堤、平湖秋月)→錢塘廚房午餐→飯店休息→青籐茶館(茶道體驗、自助式晚餐)→印象西湖秀→回酒店休息。
DAY4:飯店早餐→出發去機場回台灣。




Mika的出走美食日誌
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