『高雄美食』瑞豐夜市系列-好孜然的新疆小肥羊、羊肉串

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瑞豐夜市的小吃很多,而小吃裡面有些連鎖店其實也還蠻值得期待的喔~像這一家新疆小肥羊、羊肉串與牛肉串就是當地朋友推薦 的,雖然是連鎖店,但烤功不一樣,吃起來想當然也是有不同的水準啦!而這一家就是當地歪嘴雞朋友特別推薦的!但這一家真的也讓我陷入很大的掙扎阿啊啊 啊….
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源自於新疆小肥羊。採用孜然香料..口味獨特!!

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老闆娘還蠻熱情的~
帽子很有特色,應該很好認這樣…

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羊肉串、牛肉串        一串30元
因為我們都不吃牛。所以選擇吃羊肉串..
老闆娘是採用碳火慢烤,而且烤肉上面灑了滿滿的孜然粉,怕孜然的孩子就路過即可吧︿︿
因為孜然香味很獨特而且很香很香,所以在烤的過程中那香氣不斷刺激你口腔的唾液..簡直就大爆走阿…

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烤的這麼香酥,又這麼的美味..光看就讓人食指大動~

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烤的香酥微焦的表皮,濃郁的孜然香氣,一咬下去香味四溢..口感外酥內嫩還有咬勁..
不過這羊肉串真的讓我人生陷入一個兩難的掙扎..因為我雖身為美食部落客,但不吃牛羊肉阿!!
但這羊肉串如此美味,彷佛在呼喚著我,讓我無法抗拒~所以就破了我的原則了!理智敗給了美味了羊肉串…..XDDD

不過有個小撇步,要跟網友們說,如果單吃羊肉串不過癮啦!!吃羊肉串要配洋蔥才唰嘴
在此告訴大家,老闆娘其實都有提供洋蔥,只是你們要主動要才有,老闆娘不會主動詢問喔~

羊肉串的孜然香氣就是要搭配洋蔥獨特的嗆辣甘甜口感才真是絕配阿…
這才是內行人的吃法…吃過以後保證你會愛上這種很重口味的獨特口感喔︿︿

『高雄美食』瑞豐夜市系列-好孜然的新疆小肥羊、羊肉串

新疆小肥羊

位置:瑞豐夜市橫排
營業時間:每週2456日,瑞豐夜市營業時間
價位:一串30元


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