『宜蘭壯圍』南瓜王國的南瓜大餐-旺山休閒農場

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這次參加了宜蘭壯圍鄉的參訪行程。參觀了十三家很有特色的店家,其中這一家旺山休閒農場讓我印象挺深刻的,不僅看了很多品種的南瓜,還吃了南瓜大餐 呢,最讓我驚奇的是美國品種的超大南瓜,好像來到了巨人植物園,然後南瓜隧道好可愛,綠意盎然還有各種奇形怪狀的南瓜可以觀賞,豐富又有趣!
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宜蘭旺山休閒農場位於宜蘭縣壯圍鄉,主要栽種壯圍知名的新疆哈密瓜及各式各樣的南瓜,來自世界五大洲,約300種以上,有東洋南瓜、西洋南瓜、美國南瓜及觀賞南瓜,另外還種植了眾多品種的瓜果,如扁蒲、苦瓜、絲瓜、蛇瓜、百香果、蕃茄等。還有充滿驚奇的瓜果隧道唷!!
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入園收費很低,一人才60元而已,很佛心..
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一進入農場印入眼簾的就是兩旁歡迎我們的南瓜
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老闆說栗子南瓜是日本品種,聽說是最好吃的食用南瓜,皮吃起來有栗子香氣!
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南瓜的營養與功效
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這是觀賞用的小南瓜,奇形怪狀可愛極了!!有在賣唷…
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這是比賽有得獎的作品,老闆說這刻字要從小時候就要刻好了,然後慢慢養大就會自然形成這樣子,所以這種刻字的南瓜需要事先訂購,很有紀念價值,至少可以放六個月吧!!!
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旺山休閒農場的後花園真的佔地很大,以種植瓜果為主
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他們規劃的還不錯,很是豐富
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第一站就來到了美國品種的超大南瓜,我們對於這個大南瓜好奇極了,美國人都用大南瓜當萬聖節的裝飾品
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跟人一比看起來是不是很大顆,簡直就是巨人界的南瓜阿…
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這裡的蔬菜園種的蔬菜看起來也很巨大
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我好喜歡他們的南瓜隧道,這些很多都是觀賞用的南瓜,只能看不能吃,但這樣種成一條長長的南瓜隧道,看起來就是好可愛,逛的我開心不已!!
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店家為了應景,還把南瓜塗鴉成萬聖節的圖案,很有氣氛
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他們總共有六七條南瓜隧道,每一條的南瓜主題都不同,品種也不盡相同,有最大的南瓜當然也有最小的,還有顏色一半黃一半綠的可愛南瓜,還有刻字的、長滿疙瘩、以及長的很像小星星的等等,奇形怪狀什麼品種都有,太有趣了阿..
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蛇南瓜讓我印象頗深刻,整個蛇南瓜隧道一條條好壯觀!!還有像花一般的南瓜呢~
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這一條條像長葫蘆的南瓜好有趣喔,好想讓他們相撞應該會有聲音吧!但我們不敢玩,只敢做做樣子怕傷害了它們…
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這裡有不同國家的南瓜代表!!每種南瓜都各有不同的特性..
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逛完南瓜隧道時,在園區發現紫色的四季豆,超酷的..
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這裡還有放吊床呢..好想躺下去阿!!
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逛完園區也差不多要吃南瓜大餐了,我本來就愛吃南瓜,也知道南瓜可以做成很多料理,但~我們今天在旺山休閒農場吃到的南瓜大餐是我以前比較少吃到的,很有創意又有特色,我超喜歡的!!

炸彈南瓜
是嚴選來自台灣的東昇南瓜烤出南瓜的新風味,黑嚕嚕像炸彈一樣超酷的!
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首 先要經過長達40分鐘的烘烤才行,表皮都焦黑了,可是裡面卻依舊金黃鮮嫩耶!!老闆慢慢的把焦黑的外皮脫光光露出金黃色的南瓜,那香氣真的好濃郁唷,簡單 灑上梅粉,鬆軟香甜的口感真的好好吃阿(旋轉),吃起來有烤地瓜的感覺耶!我喜歡吃那有點焦香的外皮,裡面就鬆軟香甜,好吃,拉拉忍不住一直灑梅粉,果然 是甜食控,其實梅粉真的有提出南瓜的甜,烤過的南瓜水分也很充足唷!!超推薦~
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新疆-孜新雞

因為宜蘭壯圍是新疆哈密瓜的故鄉,所以旺山也為了配合這個研發推出了新疆風味的烤雞,就是充滿孜然味的孜新雞~
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有孜然味的新疆孜新雞,吃起來超嫩超香,整個就是我重口味的菜阿!
雞肉很是滑嫩,讓我忍不住吃了不少,真是..XDD
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南瓜米粉湯
這個比較常見,湯頭還不錯,口味偏淡但很清甜…
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南瓜披薩
南瓜料理吃過這麼多,倒是沒吃過南瓜披薩,這個有酷,吃起來真的是一層鹹一層甜,最下面就是餅皮摟,薄薄脆脆的…
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恰到好處的火侯,把披薩的餅皮烤的香脆,然後搭配上香甜的南瓜與鹹香的配料,鹹中帶甜,餡料又豐富,太滿足了!
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炒地瓜葉
很農村的家常料理,我家常吃,以蔬菜來說,地瓜葉也是我最愛的炒青菜之一啦︿︿
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脆薯
本來想說這一道是南瓜做的薯條還是餡料是南瓜與蕃茄醬去調的,結果都不是,就是單純脆薯,哈哈…
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南瓜冰沙

這個超好喝,完全就是純天然的南瓜香甜的口感,濃郁又綿密,好讚阿啊啊啊!!
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水果
農場自己栽種的蕃茄與甜椒,蕃茄甜甘如蜜又多汁~
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南瓜咖啡與南瓜牛奶
南瓜牛奶我可以想像啦!但竟然南瓜也可以做咖啡耶~喝起來感覺挺妙的,苦甜苦甜還有南瓜的香氣,而且南瓜特有的濃稠纖維口感增添了不少風味與層次,好喝!至於南瓜牛奶,我覺得真的比木瓜牛奶好喝多了,而且南瓜的纖維與濃稠讓我們喝起來多了果粒口感,很天然也不甜膩!!
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後記:
這 裡真的超適合帶小朋友去的,認識很多瓜果的生態與瞭解瓜果成長過程,至少會知道南瓜不是長在樹上的,哈哈..而且他們的南瓜大餐真的好好吃喔,大推~我最 想念炸彈南瓜與孜新雞,在外面比較少吃到,下次有機會在去宜蘭一定要再去嘗嘗看!!綠博快到了,要去宜蘭玩的朋友,真的可以考慮來旺山休閒農場走走,看南 瓜隧道吃南瓜大餐!!



旺山休閒農場
網址:http://wanshun.hiweb.tw/
地址: 宜蘭縣壯圍鄉新南村新南路107之7號『宜蘭壯圍』南瓜王國的南瓜大餐-旺山休閒農場 
電話: 03-9383918

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