『桃園中壢』桃園第一家飯店型西式餐酒館-BANGLES BISTRO 班格斯西式餐館

這一家班格斯以前是美式炭烤牛排餐廳,今年三月轉型成為桃園第一家飯店型西式餐酒館,正式改名為BANGLES BISTRO 班格斯西式餐館,菜單也都有更新,不再以美式炭烤為主,走西餐酒館路線。以前還是美式炭烤牛排餐廳時我去吃過幾次,那時就很喜歡他們的餐與店內的活潑熱情氛圍,服務生也很會招呼人,所以對班格斯印象一直都不錯,這次接到班格斯的邀約,來試吃他們的母親節西式套餐,又可以跟中壢的姊妹們聚聚餐,彼此交換出國回來的戰利品,很久沒有度過這麼放鬆的美食美酒微醺之夜了,好開心^^!
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班格斯西式餐館就開在元化路與慈惠三街的路口上,在大四喜的樓上。
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雖然只有二樓,但還是有電梯可以搭乘喔!
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裝潢跟以前也有點不太相同,比較穩重許多。
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畢竟是西式餐酒館,所以調酒也是很重要的一環,這次我們就有喝到超讚的調酒。
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以紅黑白為主要色調,裝潢大方活潑但又不失沈穩。
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座位數真的還蠻多的,可以容納幾十人沒問題。
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班格斯的菜單有兩大本,另外還有一張母親節的菜單。
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其實還是以排餐為主,當然也有燉飯及美式餐點等,不過還是以排餐為主打就是了,價格從200~500不等..
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今天最主要是試吃母親節套餐,定價880元
這份套餐的特色在於使用的海鮮是新鮮草蝦仁、大草蝦、日本生食級大干貝等食材。
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密瓜摩提多
餐前先來杯調酒微醺一下,讓心情徹底放鬆後才能盡情享受大餐阿~這一杯密瓜摩提多喝起來有濃郁的哈密瓜香氣耶,然後還有清涼的薄荷口感,甜甜涼涼的很適合女孩兒阿~
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性感沙灘
顏色超美的阿,但喝起來就比較普通一些,一樣甜甜的有酒香,不過口感比較不突出,沒有記憶點。
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夏威夷馬格麗特
這杯夏威夷馬格麗特,剛開始喝時從最初的甜甜口感到後勁的微酸鹹甜慵懶風情,喝起來層次豐富,讓人驚艷。
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蜜桃馬格麗特
水蜜桃那香甜的迷人香氣,杯緣有一圈鹽,喝起來有水蜜桃甜酒香還有鹹鹹的鹽,那鹹甜的口感讓味覺有點衝突性的融合,超好喝的。我好喜歡班格斯的調酒,每一杯都調的恰到好處,有點濃又不會太濃,還有甜甜的水果香氣,喝完那微醺的感覺讓人心情超放鬆的阿,好嗨~
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湯品:巧達濃湯與法式鮮奶麵包
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巧達濃湯非常香濃,搭配麵包吃,吸飽濃湯的麵包濃稠又好吃。
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奶油很香醇,沾麵包吃溫潤又滑順,增添了不少清新的奶香口感。
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冷燻鮭魚凱薩沙拉
我超愛吃沙拉,冷燻鮭魚吃起來入口滑順又軟嫩,本身有燻過,不用沾醬也好吃,與沙拉一起吃很清爽。
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墨西哥牛肉塔可
喔喔喔喔喔,這個必點阿大家,除了蕃茄沙沙醬很爽口又夠味以外,那個牛肉醬調的超好吃!!!有大量的蔬菜與起司還有蕃茄、墨西哥辣椒等搭配入口,清新爽口又多層次豐富口感,讓牛肉醬多汁又濃郁的鹹香更提味更加分阿啊啊啊,加上那個超脆的塔可餅更是讓人著迷阿,那滋味到現在還讓我好懷念~~
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黑傑克BBQ醬烤半雞
黑傑克BBQ醬,這個烤肉醬口味十分特別,主要特色是裡面有蘋果香氣,尤其是配上牛肉最對味,當然拿來做烤雞也很棒阿,香氣十足。
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烤雞很香嫩,沾點特製醬料一起吃很對味,黑傑克BBQ很香但又不至於太搶味,還不錯吃!
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紐約客牛排+蒜香洋菇
聽說北美人最愛紐約客牛排,因為肉質嫩,還富含大理石般的油花,另一側還有柔韌耐嚼的筋。重點是那滿滿的蒜片與洋菇也太超過了!我去韓國吃烤肉最喜歡像這樣把蒜頭拿來烤成酥酥的,吃起來有馬鈴薯洋芋片的口感,然後還有特殊的蒜香氣味,少了嗆辣多了香酥的蒜香味,也太吸引人了!
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薯泥還給我加起司,配角的角色會不會太吃重了呢~
紐約客牛排真的超厚實的無誤。
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大概五~七分熟的程度,剛剛好有點熟又不會太熟的程度,粉嫩的色澤口感香嫩多汁又有嚼勁,越嚼越香,與香脆的蒜片洋菇一起吃,口感更佳。
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黑傑克蘋果豬排與天使蝦干貝
這年頭流行水果入菜,因為水果含有豐富的酵素,能軟化肉質,在醃肉的醬汁裡加點蘋果果泥,就能讓肉質更加軟嫰順口,而且吃起來還有天然果香味,母親節套餐裡就有這一道黑傑克蘋果豬排與天使蝦干貝,用蘋果泥醃製過的豬排加上裡面有蘋果調味過的黑傑克BBQ醬,吃起來肉質是蠻鮮甜的,只是有點過熟,所以豬排吃起來有點費力,這一點稍稍改進一些就會更好了^^。
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特別使用來自日本的超大干貝,吃起來又鮮甜又多汁還很軟嫩,真的是太奢侈的幸福了阿!天使蝦也是肉質很有彈性呢~
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蕃茄沙沙烤生蠔拌飯
烤生蠔耶!一般生蠔都很難避免那種腥味,班格斯搭配了蕃茄沙沙醬與生蠔一起吃,果然特別爽口,而且生蠔軟嫩多汁又海味十足,完全沒有我害怕的那種腥味呢~燉飯吃起來也是酸酸甜甜的,讓今天吃太多肉的我們均衡一下口感,吃起來比較不會膩口。
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蕃茄沙沙燉飯真的是偏酸甜,喜歡吃的人會很愛,怕酸的人就不太適合這樣XD
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生蠔超大一顆,看起來肥美極了,搭配蕃茄沙沙醬一起吃,滑順清爽又鮮甜喔!
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冰火布朗泥
冰涼口感的香草冰淇淋遇到了剛烤好溫潤香濃的巧克力布朗尼,一整個冰火水乳交融的感覺,讓吃的人都跟著融化了!飯後甜點也這麼的華麗又用心,讓人有完美的結尾也太貼心了這樣,班格斯的布朗尼是自己製作的喔,是我吃過最好吃的巧克力布朗尼,真的不誇張,吃起來溫潤滑順,重點是不甜膩,剛烤好的布朗尼,軟呼呼的又濃郁香甜,一入口那香濃在口裡慢慢化開,堪稱入口即化也不為過阿啊啊啊阿~~完全第一。
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極品巧克
濃度起碼有75%以上的極品巧克力,口感真的有夠濃郁的啦~
與冰涼香甜的冰淇淋一起入口,你濃我融,是想逼死誰阿!
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巧克力布朗泥金磚塔
這是新產品,用班格斯最驕傲的巧克力布朗泥與冰淇淋做成的金磚塔,看起來是不是很吸引人呢~
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班格斯的餐份量都好厚實又大份,我們吃不完還可以打包耶,連打包也很用心不馬虎,哈..班格斯從三月份起轉型為西式餐館,不管是份量還是美味程度都非常的有誠意,今年母親節想帶媽媽吃大餐的話,可以考慮班格斯,與親愛的媽咪一起來個美酒美食微醺之夜,讓媽媽徹底放鬆一下也不賴喔!
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班格斯西式餐館(中壢店)
地址:中壢市慈惠三街106號二樓
電話:03-4558881
粉絲團:https://www.facebook.com/banglesfamily?fref=ts

 

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2 comments Add yours
  1. 那生蠔看以來有讚!!!
    食材用料都不錯耶~
    連甜點都這麼大份量~嘖嘖~
    版主回覆:(05/20/2014 07:30:23 AM)
    哈哈哈哈,真的好吃

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