『台北大安區』中正紀念堂捷運站旁的排隊名店-盛園絲瓜小籠湯包

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今天與朋友相約在台北,虎哥說有一家口袋名店想去踩踩,就是位於中正紀念堂站旁的盛園絲瓜小籠湯包,趁著還未到中午十二點前趕緊快去排隊,以免吃不到,結果我們10點多去就已經排很滿了,硬是等了快40分鐘才輪到我們,等越久就越期待,沒想到,真的很還好,就價格還蠻實在的這樣。
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一家小籠湯包店可以開到這麼大的店面,生意真的超好,也是一家成功的名店。
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大家是把這一家當早午餐吃嗎?才十點多就一堆人是怎樣XD
我們只好先登記後慢慢等了,還好同行的朋友都很有耐心,一邊點著菜一邊聊著天,時間很快就過去了~
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主要產品是湯包、餃類、餅類、菜類、燉品、甜點跟湯、小點心
大部分都是北方麵食與小點類。
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等待過程中,店家一直在蒸包子,那包子香氣一直飄阿飄,讓我們更餓了!
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一邊等一邊討論要吃什麼,結果不知不覺就點了這麼多了!
其實以我這個中部人來看,他們價格沒有很便宜,只能說不貴而已阿!
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發現這一家店的客人年紀很多元化..
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台北的小籠湯包店都是透明廚房,就是讓客人看到師傅真的是現做現桿的過程。
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小菜是自取的,都是江浙小菜居多。
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一上桌,服務生大姊就一人送上一杯熱茶(可續)以及一杯芝麻糊(不可續),芝麻糊很好喝耶,可惜不能續杯,真的很香很濃但不稠。
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蔥燒鯽魚       180元
這是江浙名菜,可是需要長時間悶燒的功夫菜阿,也是同行好友貓大爺的最愛,吃起來真的燒到連骨頭都化了,只是醬汁不夠甜,吃起來不夠道地。
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籠蒸花椰菜     110元
第一次聽到用籠蒸的花椰菜,原本以為說應該有些特色什麼的,但沒有,就真的是蒸花椰菜,只是用薑絲與辣椒調味而已,吃起來還蠻清爽的。
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三鮮鍋貼    120元
我很喜歡他們的鍋貼,皮煎的好脆好香,餡料還蠻鮮的,只是最失敗的是很多顆鍋貼拿起來是破的,餡料都散出來了,這麼專業的名店,這樣有點掉漆。
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鍋貼好吃,只是當天煎的技術有待加強。
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小籠湯包          110元
看起來是挺皮薄餡多的~
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皮真的夠薄還很有韌性不容易破,湯汁是很多啦,也很飽滿,只是可惜肉餡不夠鮮香,湯汁是有點偏油。
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絲瓜小籠湯包      120元
招牌的絲瓜小籠湯包最讓我們期待,只是不嚐則以,一嚐則大失所望,在場朋友都搖頭。不知道是大家吃太多嘴刁了,還是當天盛園剛好狀況不佳,總之絲瓜小籠湯包在我們心目中是不合格的,以招牌來說,真的不OK,還蠻可惜的。
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湯包皮一樣薄到可以透光,而且很柔韌不容易破,這是真功夫來的。
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只是湯包裡面的絲瓜少的好可憐,有幾顆甚至撈不到絲瓜,吃起來也沒什麼絲瓜的鮮甜,真的很可惜。
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大餅捲牛肉         110元
最近真的一直忍不住破戒吃牛肉,唉,不過看到這個大餅這麼脆香不吃好可惜,也太誘人了吧,你們說是不是。
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這大餅外皮完全及格,香酥脆還很有嚼勁,搭配牛肉與蔥段一起吃,超夠味的,越嚼越香,我喜歡。
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蝦仁燒賣        180元
看起來很紮實很有份量的蝦仁燒賣,有整顆蝦仁,賣相不錯,當然單價也就偏高一些。
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這燒賣拿在手上可以感受到重量,是很紮實的內餡,只是皮有點厚。
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肉餡飽滿,還蠻好吃的,只是皮比較厚,可能吸飽湯汁的關係,皮濕潤偏軟,同行的虎哥很愛。
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我漏了兩道甜點沒拍,總共五個人吃掉一千多元,平均一人只要兩百多,以台北物價來說的確不算貴啦!只是名店的口碑讓我們期待過高,相對的失望也大一些,覺得口味上總是差一點點,再訪意願不高,如果以這同類型的價位來比,我覺得小巨蛋附近的梨園湯包館還比較超值,C/P值更高呢~以上提供給大家參考^^。
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盛園絲瓜小籠湯包
電話:02-2397-3522
地址:台北市大安區杭州南路二段25巷1號
營業時間:11:30-14:30、16:30-21:30

 

 

Mika的出走美食日誌
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