『台北捷運大直站』來自日本的和歌山水蜜桃蛋糕-SHOW ME J 玩味廚房

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這一家SHOW ME J 玩味廚房真的蠻特別的,首先是位於大直一個巷弄的住宅區內,不是很好找,再來就是食材大部分都是來自日本進口的,吃起來真的不輸在日本吃到的口味,再加上老闆的手藝真的很讚,所以相輔相成之下,讓這一家SHOW ME J 玩味廚房即使位處住宅區內,還是吸引不少懂吃的老饕光顧,尤其以回流客最多。
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取名玩味廚房,這店名挺有意思,美食本身也是一種藝術創作,在創作的過程中,加了什麼食材就會出現什麼料理,明明就是平凡無奇的食材,經過主廚巧手一番,就變成美味的料理,感覺很像魔術師,哈哈!
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關於老闆的介紹,是個爽朗又有自信的女孩兒呢~
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黑白簡約時尚裝潢,再加上繽紛的椅子來增添色彩豐富度,
一進來就被熱情招呼,感覺就像來到朋友家一樣自在。
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很喜歡他們的設計,隨性自然又不失時尚
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SHOW ME J 玩味廚房對食材真的一點都不馬虎,
竟然採用日本和歌山的水蜜桃來做蛋糕,也太高級。
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(出處為小虎食夢網

其實價格真的不便宜捏!因為食材用的高檔,所以價格當然就降不下來,適合懂吃又捨得的人。
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和歌山水蜜桃蛋糕
這麼高級來自和歌山的水蜜桃蛋糕,我們完全以朝聖心情去吃它,水蜜桃的甜香、水嫩還有脆感都讓我們非常景仰,而且奶油也是日本進口的喔,大家應該知道日本的奶油超好吃,輕軟柔順,入口即化,甜香不膩口,搭配起來簡直就是絕配阿~
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京都抹茶栗子
輕柔順口的蛋糕捲,甜而不膩口,而那甜度又是我可以接受的程度,上面還有放一棵栗子。
純正的抹茶香氣,一吃就知道來自日本了!抹茶的愛好者一定很愛。
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芋泥蛋糕
芋泥蛋糕不稀奇,但他們家的芋泥有加上日本進口的奶油一起拌勻,
香氣與風味自然提升不少,那香濃的芋頭香氣混合著輕柔的奶油潤滑口感,這讓我這個芋頭控怎麼克制的了呢!
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巧克力龍舌蘭
逼近72%純度的巧克力,吃起來濃郁苦甜,
還帶著一絲絲酒香,我真的是不愛巧克力的人,但這濃純度會讓人沈醉。
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柚子戚風蛋糕
有著濃郁柚香的戚風蛋糕,
吃口感應該是來自韓國那種醃製的柚子做的,香氣類似,鬆軟綿密還有著柚香,口感比較輕柔又爽口。
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法式巧克力、芝麻餅乾
手工製作的餅乾,外型不是這麼的完美,但看起來就是醜得很誠懇。巧克力濕潤又濃郁的口感,就是香濃到一入口會感覺直衝腦門這樣,芝麻也是,超芝麻的,一吃下去全部口腔包含腦門都是芝麻味兒了,大概有百分百的純度這樣,很讓人印象深刻的餅乾,很濕潤又順口。
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伯爵奶茶
這奶茶的奶味比茶味重,超奶的,很香醇。
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綜合果汁
這完全都是現打果汁喔,超新鮮的。
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這一家很有個性的SHOW ME J 玩味廚房,賣著來自中、西、義、法、日、韓,各國不同混搭料理,對老闆來說,玩味沒有極限與國界,就是什麼都玩,什麼都賣,什麼都不奇怪,只要搭配起來好吃又好看,就是一個成功的玩味料理了,喜歡精緻料理的朋友,你應該會喜歡這一家^^。
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SHOW ME J 玩味廚房
地址:台北市明水路475巷19號1F
電話:02-85093667
時間:
星期一公休
週二~週五am10:30-pm8:00
週六週日am10:30-pm7:00

每月第一週週四義工日公休

 

Mika的出走美食日誌
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