御品蓮是以有機蓮花生產為主，提供相關產品(冰淇淋、蛋捲等) ，並提供採蓮體驗。主打的就是有機睡蓮，將有機睡蓮做成冰淇淋與泡蓮花茶等..。睡蓮茶沖泡容易，還有獨特清香，對身體很有幫助。新鮮現泡的蓮花茶倒了熱水後，會慢慢綻放，超美的，是很棒的視覺與味覺享受。睡蓮於每年6月到10月開花，神奇的是會越摘開越多，摘採後可存活三到五天。晚上是花苞，白天開花的睡蓮，有好幾種顏色，但黃色睡蓮最適合做蓮花茶。
一般遊客可於一週前預約體驗
一人250元下田採花五朵,拿來喝蓮花茶與吃睡蓮冰淇淋。
好大的睡蓮田池
晚上會沈睡的睡蓮，早上會開的很燦爛。
御品蓮的睡蓮以黃色為主
紫色睡蓮也可以泡茶，只是香氣比較淡
摘採下來的睡蓮可存活3-5天
保握最佳品嚐期，新鮮現摘泡茶喝最甘甜。
早上第一批的睡蓮會有甘露，蓮花中間閃耀的光亮就是甘露。
睡蓮可以曬成乾做成乾燥蓮花茶，保存時間可以比較久喔！
一般民眾喜歡喝睡蓮茶來養生，其實睡蓮茶對身體幫助真的很大，有興趣的可以去問google大師。
睡蓮茶的作法：
把摘採下來的睡蓮去蒂與葉子放入熱水中，蓮花會綻放，然後水會開始變黃..蓮花茶就這樣製成了！
就算是紫色睡蓮泡出來也是黃色的呢～有淡淡的香氣，好喝！
低溫乾燥睡蓮花 小200元 大500元
我媽還蠻喜歡睡蓮花茶的清香口感，而且睡蓮本身的特性對身體很好，超適合當伴手禮的。
決定買一罐回去孝敬老媽，希望她多喝一點。
香水蓮蛋捲 150元
一樣是用黃色睡蓮做成的蛋捲，那清新的香氣吃起來特別甘甜。
睡蓮冰淇淋 50元
想不到睡蓮還可以做成冰淇淋，好特別。
吃起來比較像很清香的香草冰淇淋這樣，還不錯喔！
來御品蓮可以親自下田體驗摘採睡蓮，還可以喝自己現摘的新鮮睡蓮茶，品嚐睡蓮冰淇淋。
最後可別忘了買睡蓮伴手禮回家喔！送禮自用兩相宜阿～
御品蓮休閒農莊農創園區
地址：265宜蘭縣羅東鎮北成路二段176號
電話：0963-525817
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