『苗栗。三義』 桐花村客家料理-薰衣草森林品牌餐廳之一,哈客新食尚的創意客家菜料理,梅干扣肉搭配小麥漢堡、客家小炒搭配口袋餅乾,客家創意料理無國界融合,美味與食尚兼具,來三義必吃。

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這一家三義桐花村客家料理是薰衣草森林品牌餐廳之一,因為離我家很近,所以常來也寫過幾篇文章,請參考:這一篇。 今天是陪朋友來三義玩,正愁下午不知道要去哪打發時間,想了想還是來熟悉的桐花村報到吧。結果來了以後剛好遇到新品推出,就這樣順便解決晚餐了XD。話說這次的新品真的太有創意了!竟然可以想到用小麥漢堡包梅干扣肉一起吃,就是一種美式客家料理的概念,非常食尚,而且好吃欸!原來梅干扣肉跟割包也不是這麼密不可分。另外一道我覺得更喜歡,就是口袋餅乾包客家小炒,客家小炒鹹香微辣的口感搭配Q彈有嚼勁的口袋餅乾一起吃,真的超合拍,雖然客家小炒單吃本來就很讚,但搭配口袋餅乾一起吃更有口感呢~
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晚上的桐花村比較美我覺得。
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薰衣草森林旗下的手工精油香皂等品牌商品。
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戶外品茗區
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外帶調飲區
這裡可以外帶飲料喔。
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下午茶時間人真的比較少。
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我最喜歡坐在落地窗旁,光線最好..
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用客家花布適當的點綴。
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下午茶點這麼多是否太過份XD
地瓜飯是為了給 飛天璇 家的小胖桃吃的,至於為何點兩碗,我也忘記原因了…
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客家擂茶       NT.150元
你知道擂茶這種東西還不是什麼餐廳都吃的到的,所以每次來桐花村我都喜歡點上一碗。
旁邊還有附上小麻糬,桐花村的小麻糬比較好消化,不是完全糯米做的比較沒有負擔。
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擂茶咖啡       NT.130元
好喝欸!有著擂茶香氣的咖啡,香上加香,還挺搭的。
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青梅冰茶       NT.130元
水果茶        NT.150元
仙草凍
以上是朋友點的,水果茶裡面好多水果,這麼大一壺有很超值的感覺。
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喝完下午茶後,我們乾脆在這裡聊天殺時間,聊著聊著又餓了XD
所以就乾脆繼續在這裡解決晚餐啦!

這裡的豬肉都是使用彰化陽光豬,是來自於友善飼養的品冠牧場。
說到豬肉料理,就一定要推薦這裡的招牌:紫蘇燒小排
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紫蘇燒小排         NT.340元
每次來都必點的紫蘇燒小牌,客家的紫蘇都很讚,
搭配入菜更是酸甜解膩,軟嫩入口的酸甜香,很適合配飯吃。
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蒜香櫻桃鴨        NT.320元
有蒜香味的櫻桃鴨,炒過以後香氣入味,只是炒的略乾,有點可惜。
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小炒袋子     NT.159元
套餐有附薯條跟飲料,還有用客家桔醬調出來的創意沾醬,我覺得好特別,是有桔醬香氣的沙拉。
口袋餅乾裡面有最道地的客家小炒,鹹香微辣入味又爽口,傳統客家小炒搭配口袋餅乾真的太妙了!重點是非常好吃喔~
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以往都是熱炒之一的客家小炒,這樣吃是不是方便多了。
口袋餅乾很有嚼勁,搭配鹹香的客家小炒入口會越嚼越香,越吃越滿足,外帶吃也很方便呢!
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哈燒堡         NT.159元
套餐一樣附有飲料跟薯條。
採用自然生長的陽光豬,加上一甲子醃漬工藝的梅干菜而成的經典客家料理「梅干扣肉」,
再加上烘焙師傅研發台灣小麥製作、獨特麥香的麵包包裹,組成創意有趣的哈燒堡。
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小麥做成的漢堡很有麥香捏,搭配梅干扣肉一起吃沒有違和感,小麥跟酸菜挺搭的啊!
想不到梅干扣肉變心來跟小麥漢堡在一起了,碰撞出的口感還真不錯吃呢~
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福蝶杯杯義麵沙拉    NT.159元
這是以外帶為主,點套餐一樣有薯條與飲料。
主廚特製客家福菜醬汁,搭配彩椒拌炒義式蝴蝶麵,夏日野餐輕食首選。
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很Q有嚼勁的義式蝴蝶麵搭配特製福菜醬汁其實挺清爽的,
唯一缺點就是因為杯裝的關係,醬汁都沈到杯底,中間有些蝴蝶麵沒入味,有點可惜。
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我們吃飽飽喝的很開心,
但小胖桃只能無聊啃腳ㄚㄚ…覺得有股淡淡的心酸XDDD
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這是我的愛店,有事沒事就會來報到一下,尤其最愛帶外地朋友來吃,
來三義真的推薦必吃『桐花村客家料理』,是新潮流派的創意客家料理來著,每次來都有新創意,真的讓人吃不膩呢!

桐花村客家料理
地址:苗栗縣三義鄉勝興村水美114號
電話:(037)879-908
營業時間:AM11:00~PM19:30
官網:http://www.hakkals.com.tw/
粉絲團:
https://goo.gl/BJIoig

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