煙波大飯店-蘇澳四季雙泉館，位處地利之便，不但有黃金雙泉，還可以坐擁無敵海景，只要在房間內就可以看到日出從海平面緩緩升起，還有露天溫泉與泳池再加上超精緻又有質感的日出套餐，吃的我們驚呼超值！
很少吃到飯店晚餐這麼精緻又美味的，而且是使用宜蘭蘇澳在地食材入菜，以西式料理方式呈現，既有創意又有質感，重點是每一道都好吃到讓人驚艷，我們一致認為就算不住這裡也至少要來吃一頓日出套餐，只要一千出頭即可享受的浪漫饗宴，偶而奢侈一下又何妨是吧！
煙波大飯店蘇澳四季雙泉館位於恬適靜謐的蘇澳小鎮內，這裡鬧中取靜，還可以遠眺蘇澳海景。
全館共14層樓，建築設計採黑與白歷久不衰的顏色為基底
雄偉的建築就這樣矗立在純樸的小鎮上，很是顯目。
中正路是住宅區居多
所以晚上很是安靜，這裡很適合散步。
飯店的設施很簡單
頂樓還有卻書閣，大老遠跑來這裡看書挺有氣質的。
R1是川原天幕，也就是露天泳池與湯池，餐廳在大廳，還有會議室
停車場跟健身房都在地下室。
有專屬停車場。
健身房很大間
隨時都有看到房客在這裡運動，使用率極高。
館內空間設計與藝術結合
我很喜歡這一面牆，銀色泡泡製造出海平面的意境感，拍起照來特別好看。
大廳尤其有氣勢
大片落地窗襯著燈光空間延伸感十足。
今晚入住的房型是面海的套房，一泊二食。還有提醒我們日出的時間以及頂樓的川原天幕可以盡情使用，另外還有提供紅酒兩杯的免費贈送。
紅酒兌換券真的挺貼心的。
琉璃拼裝出海港風情，穿插幾何錯落的概念，有如船隻入港，繁榮景盛的宴席，這也是我們很喜歡的藝術牆面，繽紛彩色的幾何玻璃，隨便拍都很好看。
準備入房啦！
尊榮客房（雙湯）
尊榮客房配置一大床，搭配冷熱泉雙湯池，又是邊間海景房，早上看的到日出從海面緩緩升起也太幸福
房間一共有三區，前面是房間，後面則是溫泉浴缸，再往外就是面海陽台。
沙發還是三人座的唷，可見這房間有多寬敞。
一大床，兩人睡還很有空間。
迎賓水果還有在地特產金桔醬以及小羊羹
蘇澳的羊羹真的比較不那麼甜，還有著果香，搭配茶吃好讚。
壁掛電視還有空氣清淨機、插座很多。
房間以兩個人住來說相當寬敞又舒適。
黃金雙泉，就是冷泉與溫泉
因為富含鐵質，泉色澄黃金亮，浸泡的同時有如被流動的黃金擁抱，堪稱黃金雙泉。
這裡主要是泡溫泉為主，所以沒有乾濕分離的沖澡間，就是沒另外隔間的意思，缺點就是泡完湯再沖澡後會造成浴室濕答答的。
這裡只有廁所有另外做隔間
備品除了沐浴、洗髮以外還貼心的提供護髮與乳液。
馬桶是免治的
茶包、三合一咖啡與水還有熱水壺都是必備的。
陽台就可以看到蘇澳的海景與夜景，吹著鹹鹹的海風好舒服。
藏綠居
是優雅舒適的閱讀空間
還有提供簡單的零食任住客取用。
川原天幕有景觀平台與露天泳池還有溫泉
這裡的泉質富含鐵質，泉色澄黃金亮，顏色比較特別。
頂樓的溫泉與游泳池必須穿著泳衣與泳帽才可以進入，不過泳帽可以租借。
高樓層40坪泳池，同時也是蘇澳小鎮的置高點，
視野遼闊，三港合一的蘇澳港躍然於眼前，這裡也可以眺望遠方的海景。
很舒服的露天泳池空間
拿紅酒兌換券換了一杯紅酒
在這良辰美景中，餟飲淺嚐，喝完微燻，覺得星空似乎也在跟我微笑。
朝晴庭創意料理
價格是NT.1080，可以訂房時預訂，也可以現場訂餐。
取用蘇澳在地食材但以西式料理呈現
有些更是採用分子料理去呈現，讓人驚喜萬分。
蘇澳開胃三重奏
建議從左手邊至右手邊食用，先從石花菜檸檬醋飲開始醒醒味蕾，石花菜採用蘇澳當地的石花菜，就連花朵也可食用喔。
再來是金桔鮮蝦握壽司，蝦頭有特別料理，可直接食用，也可以淋上金桔汁一起享用，多一層風味。
右手邊是海膽九孔鮑，比較特別是用蜜汁處理，上方是皖香玉筍與糖果甜菜根，咬下去就是滿滿新鮮的鮑魚嫩Q肉質與海膽鮮甜的海味。
番茄晶凍海鮮清湯
這是分子料理，對我來說也是如魔法般神奇的料理。
番茄晶凍球超美的，裡面有番茄跟蛤蜊，晶球咬下有爆漿的感覺。
重點來了
淋上由蝦頭和蔬菜下去熬煮而成的清甜高湯，
番茄晶凍球會緩緩浮起營造出太陽日出的感覺，而且會慢慢的融化與湯頭合而為一。
這湯真的好喝極了！清新鮮甜的高湯，有著蝦頭的鮮味，蔬菜的自然甘甜，搭配番茄與蛤蜊一起入味，真的是好喝的不得了。主廚好強大，用簡單常見的食材做了一場秀，像魔法一樣的料理秀。
田園野菜沙拉
這是我吃過最好吃的南瓜泥，沒有之一！光南瓜泥就加上千島醬，tabasco、起司粉、OREO巧克力、核桃、洋蔥和開心果仁等下去做調和，媽壓好搞剛。
上面搭配番茄、櫛瓜、包子甘藍、紅酸模葉、小紅蘿蔔、玉米筍、蘆筍、蘑菇、糖果甜菜根跟奶泡，營造出萌芽破曉的感覺。是否！！要不要連料理都這麼講藝術跟意境！！不得不崇拜主廚大人，請收下我的膝蓋！不但營造出意境更創造出美味驚喜。
自然戰斧豬排
副餐都這麼厲害了，主餐當然不能遜色！來自冬山鄉梅花湖的葛瑪蘭黑豬，特色就是油脂多、纖維細、甜度高，鮮嫩適中，帶著嚼勁的口感，好吃。下方搭配的是薑黃咖哩飯、醬汁是甜菜根醬，配菜是包子甘藍與泡過紅酒的小洋梨，酸酸甜甜帶著酒香很爽口。
美國菲力佐蘇澳膽肝慕斯
美國菲力牛肉大概4oz，搭配非常珍貴的宜蘭膽肝佐蘋果絲、蒜苗一起食用，豐富味蕾。
小不點吃完感想：美國菲力牛沾甜菜根醬很對味，沒想到連豬膽肝也很不錯。我選擇三分熟，主廚功力好，三分熟上桌，肉汁鮮美，好推薦。
法式薄餅襯冰淇淋
金棗冰淇淋也是主持獨家研發的在地口味，冰淇淋下方是葡萄乾白巧克力跟鬆餅，上方綠色的是網狀酥脆抹茶蕾絲餅，醬汁是藍莓醬汁還有新鮮哈蜜瓜、草莓、柳丁、西瓜等水果。
建議先吃水果再吃冰淇淋，冰淇淋最好搭配巧克力一起吃更對味，超有創意的甜點，吃的到宜蘭在地食材又兼具創意美味，完全把我們給征服了！
飲品是自助喝到飽，有咖啡、茶等..
還有果汁可以任君挑選。
用完晚餐稍做休息也該來泡泡傳說中的蘇澳黃金雙泉，說是世界級享受，來蘇澳，泡好湯。
在房間內即可同時擁有珍貴的冷泉、溫泉之外，由於富含鐵質，泉色澄黃金亮，浸泡的同時有如被流動的黃金擁抱，堪稱黃金雙泉。蘇澳得天獨厚的冷泉，與義大利西西里島為世界唯二的冷泉源，從地底冒出，是純正碳酸氫鹽水，更富含超過溫泉法三倍的鐵質，色澤金黃，是獨一無二的「鐵質冷泉」。
煙波深入1200公尺發掘的溫泉，泉溫50-60°C，同時具有碳酸泉、二氧化碳泉、鐵質泉等特性。驚人的鐵質含量更可媲美日本舉世聞名的金之湯─有馬溫泉！享受色美湯純的貴氣溫泉不需遠求，蘇澳四季雙泉館就有啦！！（資料取自官網）
第二天一早沒來得及看到日出←已睡死XD。不過坐在陽台享受宜蘭蘇澳的陽光灑落，海風輕撫，翠綠山景與海景相伴，人生至此、夫復何求！
早餐也豐盛到可以當早午餐吃了！保證飽到天靈蓋來著..因為太多宜蘭蘇澳在地的小吃與在地食材，讓人難以取捨乾脆都吃吧。早餐有中西式，種類豐富，再加上不少宜蘭在地食材與知名小吃等，以飯店早餐來說算是非常用心的。
例如這個香煎飛魚卵香腸與花生糯米腸
這很有在地特色的小吃，你怎麼可能會放過XD。
我覺得煙波大飯店在餐點這一塊真的非常用心，
而且努力與在地特色結合，讓住客可以吃到最在地的食材與料理。
逆看看，還有宜蘭鴨賞、三星蔥油餅等等..到底想逼死誰！
吃完這一餐我可以抵過午餐跟下午茶，省了不少還真划算呢～
回程別忘了到蘇澳港買黑糖糕跟三合一蔬餅等在地名產回去交差啊。
這一趟沒太多時間在蘇澳多逛多買，有點可惜，期待下次有機會再回訪吧！
蘇澳 煙波四季雙泉館
電話：03-9966600
地址：宜蘭縣蘇澳鎮中正路38號
官網：http://www.lakeshore.com.tw/tw/suao
優惠訂房連結：https://goo.gl/HZD8sC
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