『桃園。中壢』 Hot beef.燒牛食堂|平價 一人燒肉定食,炙燒 鋤燒 鐵板煮 頂級近江A5霜降和牛、匈牙利雪藏梅花豬、伊比利豬 炸一口牛 等高級食材 燒牛食堂,讓邊緣人再也不孤單,自己的和牛自己烤,一人一份剛剛好的幸福。

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中壢這一家『 Hot beef.燒牛食堂』,有聽到單身的心聲,推出平價的一人燒肉定食,還不是那種烤好的燒肉,而是讓你享受自己的肉自己烤的樂趣,不管是頂級近江A5霜降和牛、匈牙利雪藏梅花豬、伊比利豬 炸一口牛 等高級食材 都可以吃的到,最貴的和牛一份都不用400元,不管是份量還是價格還有質感全都親和力十足,邊緣人也可以大口吃肉不用在意別人眼光,一人一份剛剛好的滿足。
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Hot beef.燒牛食堂
地址:桃園市中壢區復興路67號
電話:03-4261878
營業時間:
週一至週五:11:30-22:00
週六至週日:11:00-22:00
粉絲團:https://ppt.cc/flVCdx
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就在本燔壽喜燒旁邊,中壢人應該對這裡很熟悉啦!
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溫馨帶著繽紛的裝潢風格
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很不像燒肉店的設計
因為這裡除了有燒肉料理以外,還有鋤燒 鐵板煮等料理方式可以選擇。
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菜單就這樣一頁
簡單明白,主要分成炙燒、鋤燒、鐵板煮三大類
炙燒其實就是一人燒肉  鋤燒就是類似壽喜燒 加入甜甜的醬汁熬煮  鐵板煮就是類似親子丼,用洋蔥熬煮再淋上蛋液搭配白飯一起吃。
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店家還有提供可愛的圍巾紙,怕烤肉時被肉汁噴到。
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特選炸豬排 鐵板煮     NT$.208元
以208元這樣一份定食來說,個人覺得還蠻有誠意的。
除了有大塊豬排以外,還有滿滿的洋蔥以及附餐(塘心蛋、生菜沙拉、味增湯、白飯、滷豆腐、醃蘿蔔)。
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附餐有點混搭,偏日式附餐裡面加上台式滷豆腐,還有韓式料理常見的醃蘿蔔。
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下方還有火爐加熱中
大塊炸豬排淋上洋蔥與蛋液,就是一般常見的豬排丼口感,但不同的是下方有火加熱,熱熱吃更好吃。
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份量真的不小,洋蔥也給的很大方
我覺得還蠻好吃的喔,份量多到我白飯根本吃不完。
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西班牙伊比利梅花豚 鋤燒   NT$.268元
所謂的鋤燒就是壽喜燒,只是這裡用一人份定食的方式推出,看起來就很像火鍋這樣。
用小鍋放入甜甜鹹鹹的醬汁下去熬煮,搭配蔬菜、伊比利豬一起吃。定食的附餐都一樣,看起來都特豐盛。
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伊比利豬是西班牙國寶豬來著,吃起來比較像牛肉,口感很棒。
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還好燒牛食堂的鋤燒醬汁不會太死甜,鹹甜鹹甜的反而可以帶出蔬菜的甜味。
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不死兔堅持肉片要先沾蛋液再下鍋煮,我怎麼記得一般人吃壽喜燒是先煮好肉片後沾著蛋液入口呢???
不過這種吃法我也比較能接受啦,不然對我來說生蛋有點怕怕的。
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正確的吃法是肉先煮熟才沾蛋黃液吃喔!!
我們是錯誤的吃法,小朋友別學,哈哈哈哈哈哈。
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壽喜燒的湯頭偏鹹,所以盡量不要喝啦我建議
拿來煮蔬菜跟肉片都很入味很好吃。
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限量 頂級近江A5霜降和牛炙燒      NT$.378元
日本三大和牛之一的『近江牛』來自滋賀,和牛最厲害的就是油脂豐富、入口即化,嫩到一個不可思議的境界。
但我個人覺得和牛因為油脂豐富、滑嫩入口即化的口感,所以吃多會膩,吃個幾片很享受,吃到飽的話真的對身體頗負擔。
因此這種一人份的燒肉定食,我覺得份量是剛剛好的滿足又不至於覺得負擔的程度,價格也是不用400元就能吃到單點燒肉店水準的肉質。
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日式小烤爐,這個很有質感捏,懷石料理常看到。
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頂級近江A5霜降和牛
看看那油花,多美!每一片肉有多厚實。
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一人份有八片和牛,相信我這樣真的很剛好,和牛很美味沒錯,但不適合吃太多。
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自己的肉自己烤
想要多熟多生自己決定,我鐵定是要七分熟的啦!就是很怕生的人XDDD
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搭配白飯這樣一口吃,肉汁在嘴裡爆開,搭配白飯越嚼越香,太滿足了!!
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不管你邊不邊緣,想吃和牛燒肉又不想花太多錢的,這裡最適合。
而且一人份剛剛好的飽足感,單身也可以盡情享受吧!這是屬於一個人的和牛燒肉定食。
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Hot beef.燒牛食堂
地址:桃園市中壢區復興路67號
電話:03-4261878
營業時間:
週一至週五:11:30-22:00
週六至週日:11:00-22:00
粉絲團:https://ppt.cc/flVCdx

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