『桃園美食』南崁超美味宵夜小吃-鵝肉許

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桃園南崁耶,是充滿我青春回憶的地方,想當年我才20歲,北上到南崁打拼,住在南崁起碼有兩三年的時間吧~以前很喜歡下班 後跟同事到處去找美食吃,南崁街上其實半夜還有在賣的小吃很多,可能是因為附近有很多科技廠,上班族都有早中晚班,所以不管多晚都有人潮,以前我也是輪三 班的人之一呢!唉唷…轉眼也是十多年前了(遠目),暌違已久的南崁,難得來還是得吃一下,當地朋友推薦這一家,真的就專賣宵夜場,晚上十點開始賣到凌 晨三點,生意好到要用等位子,真的很厲害耶!
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『桃園美食』南崁超美味宵夜小吃-鵝肉許

位於南崁街上遠傳電信門市騎樓的一家鵝肉小吃攤,旁邊是賣牛肉麵的,一邊吃鵝肉,一邊可以聞牛肉麵香…
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其實看起來就是一般鵝肉小吃攤,還算乾淨這樣~
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我們是大概凌晨一點多到的,此時人潮還有這麼多人,想吃還得在旁邊站著等,我想吃的人也亂有壓力的吧!!
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鵝肉切盤
我真的忘記多少錢了,不過這鵝肉真的有讚,滑嫩多汁又肥美,皮薄肉香,很甘鮮~
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推薦一下沾醬,這是店家自製的,搭配滑嫩揪西的鵝肉真的很合搭阿!!鹹香又微辣,唰嘴極了..
『桃園美食』南崁超美味宵夜小吃-鵝肉許

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鵝肉湯麵
這湯頭其實很濃郁夠味,鮮甜味美,加點薑絲與鴨肉真是豐富美味~
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麵條是比較細的油麵..
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鴨肉乾麵
其實我比較建議大家點乾麵,雖然沒有美味湯頭,但有油蔥與肉燥的濃郁香氣真的超香超夠味的!!
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乾麵的麵條也比較特別,口感軟Q軟Q,介於意麵與泡麵中間,加上油蔥與肉燥調味攪拌過後,真的又香又美味!!
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涼拌鵝腸
其實這個才是鵝肉許的秘密武器,這鵝腸我不騙你,真的是讓我超驚豔的,怎麼這麼好吃,這調味太厲害了,用酸菜、薑絲還有辣椒以及鵝油鵝汁涼拌過後,那鵝腸本身又爽脆又Q彈,還有那濃郁香甜的鵝汁香氣,鵝腸又很鹹香入味,那股餘香讓我至今仍回味不已!
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這一家真的好好吃喔!!必點鵝肉、乾麵、涼拌鵝腸,真的保證你會愛上,超美味,不過他營業時間真的是只有宵夜才吃的到,對於外地人來說是有點可遇不可求啦!而且這一家有開放加盟耶~有興趣創業的朋友快考慮吧!這一家真的超讚~很推薦︿︿
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南崁鴨肉許

電話:0989-074882
時間:晚22:00~凌晨03:30
地址:桃園縣蘆竹鄉南崁路213號『桃園美食』南崁超美味宵夜小吃-鵝肉許(遠傳門市前)

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