『苗栗美食』苑裡濃郁香醇的美味泡芙-宜泉手工鮮奶土司

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苑裡黃昏市場也是我蠻常出沒的地 方,這裡有一家宜泉手工鮮奶土司是剛開不久,買了幾次以後,就對這一款冰酥皮泡芙念念不忘,當然他家的鮮奶土司也很讚,吃的出來是新鮮與香濃的現烤手工土 司來的,只是每次生意都好到一出爐就被搶了,搶不贏人家的我,就還是吃我的冰酥皮泡芙好了!!
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就位於苑裡黃昏市場對面的這一家宜泉鮮奶土司
老闆是七年級麵包師傅陳先生,年紀輕輕的還蠻有想法與技術的唷!!
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店裡面還有一位妝很濃的正妹…
店裡主要是賣:鮮奶,各式吐司,三明治,先奶酪,焦糖烤布丁,蛋糕為主..正妹只是輔助!!!!!
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老闆還特別以透明的開放式店面,讓客戶可清楚看到製作步驟,並以天然發酵的老麵當酵母,兩次揉桿、發酵,讓土司口感鬆軟紮實,其實吃的出是老麵發酵而成的,因為口感很是紮實又鬆軟,那香氣就是不一樣!!
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特別採用天然酵母兩日低溫發酵的香濃土司,一出爐後,老闆還會塗一層薄薄奶油,增添麵包香氣
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冰酥皮泡芙     35/個     100/3個

我每次都是一次買三個啦!!吃不膩捏..好香好濃好好吃
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這冰酥皮泡芙大概手掌大小,有點重量,然後這酥皮其實並不酥,但又不能叫他軟皮這樣~XDD
他其實冰冰軟軟的,吃起來薄片不會亂掉,其實不能以酥脆來形容,因為冰過以後它變的比較軟Q軟Q的,吃起來並不費勁,我比較喜歡這樣的泡芙,我討厭脆的,例如義美小泡芙那種,所以這種冰冰軟軟的酥皮剛好合我的口味︿︿
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內餡的卡士達超濃郁,香香甜甜的又不會讓你感到膩口,反而有一種清爽的幸福感,香濃細緻的綿密卡士達內餡,滑順細膩的口感,真的會讓人著迷阿!!那美味,太幸福了阿~~尤其是夏天時冰的涼涼後吃,呴..真的很清爽又香甜,超好吃的啦!!!

老闆的姊夫好像是開牧場的,所以每天提供新鮮的鮮奶讓老闆使用,可能因為這樣,宜泉鮮奶土司的產品才能這麼香濃又新鮮,好濃好醇好滋味阿!!很開心這麼好 吃的鮮奶土司與泡芙是在苑裡,讓我隨時想吃就可以跑去買,尤其有時心情不好,來這吃點甜點就好有幸福感喔(冒泡泡),這泡芙真的是極推薦,當然其它產品也 都不錯,土司更是鬆軟紮實又香濃,那奶香真的是真材實料無誤..有機會來苑裡,別忘了要來幸福一下喔︿︿!!
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苑裡的黃昏天空好美,宜泉鮮奶土司就在黃昏市場對面箭頭處…
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附上名片供大家參考
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宜泉手工鮮奶吐司

電話: 037-861707
地址: 苗栗縣苑裡鎮新興路56號『苗栗美食』苑裡濃郁香醇的美味泡芙-宜泉手工鮮奶土司
營業時間: 中午12:30–晚上8:00


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2 comments Add yours
  1. 超超超~愛泡芙的!!!! >//////<
    版主回覆:(06/08/2012 05:10:40 AM)
    這家泡芙超超超好吃的

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