『台中美食』沙鹿時尚創意餐飲美食-爵色餐館

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雖然住在鄉下,人生真的少了許多樂趣,不過人在夾縫中還是得求生存阿!為了我那挑剔的美食魂,三不五時還是會在家附 近的鄉鎮挖些美食出來,像是沙鹿,跟苑裡一樣屬於海線,但比我們繁榮許多,而且美食真的比較多,所以雖然開車至少也要2.30分鐘,我還是偶而會跟朋友約 去沙鹿吃飯,打打牙祭!!
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這一家爵色餐館,位於沙鹿光華路上,停車還算方便,旁邊就有專屬停車場
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外觀看起來挺樸實的,但踏進餐廳內會發現裝潢用色很是大膽,用大量的紅、黑、灰打造出時尚設計空間,餐廳挺大的,座位很多,有分一二樓,我每次來都是坐二樓居多…  IMG_4982  

餐廳大至有義大利麵、火鍋、排餐系列
義大利麵的口味也挺多元的,每一樣都很吸引我,但墨魚麵還是我比較推的..
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火鍋系列也是有不少選擇
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排餐不便宜,但看起來很精緻
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附餐就是湯與飲料
當然還可以升級,可以選沙拉等等..
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韓式泡菜梅花豬肉鍋             280元
我老姐點的火鍋,看起來還蠻豐盛的唷,湯頭還OK,但簡餐的火鍋不都這樣,就是沒有獨特性與記憶點這樣~XD
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套餐濃湯

我點的套餐附的濃湯,很好喝喔,香濃夠味
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招牌海鮮辣墨魚麵                270元(附濃湯、飲料、甜品)
其實這一盤很大,而且看起來非常豐富,光是視覺上就佔盡便宜了!湯汁也收的夠乾,看起來很是入味
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你看墨魚麵還冒著煙呢~看起來真美味..微辣的醬汁香氣,還有海鮮的鮮甜入味,再加上墨魚麵的微微麵心沒煮透的Q彈口感,恩,這是夠水準的義大利麵沒錯! 一般台灣義大利麵餐廳容易煮的太軟透而失去應該的Q彈口感,其實很可惜,但這一家不錯,不但醬汁收的夠乾,麵條又夠Q彈,還很入味,吃的出墨魚麵那屬於海 鮮的鮮甜海味,真的好好吃喔~超夠味的,尤其是那醬汁調的夠味又夠辣,吃起來很是過癮!!
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海鮮部分除了有蛤蜊、鮮蝦以外,還有炸的魚肉,那外酥內嫩的口感,真的是大加分這樣…
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套餐還有附飲料
我點的是葡柚冰茶,還OK啦!雖然喝起來不是那種新鮮果汁去調的,但至少不甜,又爽口解膩..
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至於甜點我就沒辦法了~XDD實在是有點太甜了啦!!!
奶酪的果醬有點調得太誇張甜了,至於焦糖布丁就還可以這樣!!
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後記:
這一家我吃過兩次,第一次印象還不差但沒特別驚豔,這一次點了招牌海鮮辣墨魚麵就真的有讓我改變印象了,這果然不愧是招牌阿!水準真的有高..所以推薦大 家有去爵色餐館時可以點墨魚麵試試看,比較Q彈還有新鮮的海味,其實海線好吃的義大利麵真的不多阿!以後義大利麵癮頭犯了時,還是會來這裡打打牙祭先~在 此推薦分享給鄉親們︿︿

爵色時尚創意餐飲

地址:台中市沙鹿區光華路508號『台中美食』沙鹿時尚創意餐飲美食-爵色餐館
電話:04-2663-3199

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