『韓國遊記』2012年首爾自助行-推薦必吃土俗村蔘雞湯

土俗村蔘雞湯,簡直就是來首爾必朝聖的地方阿,位於景福宮附近,是首爾市內無人不知、無人不曉的知名蔘雞湯餐廳。蔘雞湯的 高湯是由30餘種韓藥材及五穀雜糧熬製而成的,也有加入紅棗、糯米、四年生人蔘、銀杏、大蒜及獨特秘方等材料,吃起來飽足感十足,冬天喝,整個身心都暖活 了!滋味濃郁又甘甜,真的是推薦首爾必吃的當地特色料理之一阿!!
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土俗村蔘雞湯不只餐點有特色,他們建築也很有韓國味阿,應該是傳統韓屋的建築吧!很特別捏~
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我們有做過功課,知道早上11點過來人比較少不用排隊,越接近用餐時間排越長阿!!
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裡面就是包廂的和室設計,要脫鞋子的!!
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價格表;蔘雞湯 15,000韓元、漆樹雞湯 15,000韓元、烏骨蔘雞湯 22,000韓元、白斬雞 25,000韓元
其實點餐不用擔心,這裡中文都可以通啦!這裡的員工多少都懂一些,所以比手劃腳加上中文就搞定了..
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點完餐後,店員就會拿兩大甕泡菜給你吃,真的很大方喔
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醃泡菜跟醃蘿蔔真的是爽脆又美味,這泡菜好吃
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我們有另外加點海鮮煎餅,他們道地韓國的煎餅其實雖然有點薄但很香,有蝦仁、蔥、花枝等…還不錯吃啦!!
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蔘雞湯     15,000韓元
其實一份大概是台幣的四百多元,不是很便宜,但很大鍋,可以兩人分食一鍋,這樣女生吃比較剛好..
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真的是整隻雞來的,不過是小春雞~雞肉裡面塞了滿滿的糯米,高湯則是由30餘種韓藥材及五穀雜糧熬製而成的,另外也加入紅棗、糯米、四年生人蔘、銀杏、大蒜及獨特秘方等材料所精心熬製而成,吃起來那雞湯真的很香醇,然後又不油膩,散發著人蔘香氣的高湯真的濃郁甘甜極了!!

我個人比較最喜歡的是春雞裡面塞的糯米,這糯米真的吸飽高湯的精華,吃起來超美味的唷!雞肉嫩到會出汁似的,熬到入口會慢慢化開的程度了,一開始店員會給 你一杯人蔘酒,讓你酌量增加增添風味,我是一開始就全梭了,所以那人蔘的酒香讓湯頭更加鮮甜了,喝起來真的是太幸福了阿!!
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裡面真的有人蔘,可以整根吃掉它,以形補形~XDD
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真的建議大家早上十一點就來用餐以免排隊,就乾脆當早午餐吃了啦!吃完可以去附近景福宮走走剛好,另外兩個女生共用一鍋應該足夠,剩下的可以點海鮮煎餅之類的也不賴啦!!土俗村的人蔘雞湯真的很推薦大家要來感受一下,真的很好吃『韓國遊記』2012年首爾自助行-推薦必吃土俗村蔘雞湯
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吃完暖呼呼的人蔘雞湯後,一出包廂就感受到外面冷空氣迎面襲來,我們忍不住跑到庭院的烤爐烤手去,一邊研究下一個行程,冬天的首爾,很多店家都會準備烤爐,給客人烤手溫暖身體,雖然沒下雪,但零度的氣溫也真夠受了!!
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要逛去景福宮的路上,就在土俗村的對面發現一家小店在賣草莓,聽說韓國草莓很好吃,所以買了一盒吃吃看..
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店家還幫我們洗好,甚至找位子給我們坐耶!!人超好的~
這草莓真的長的很可口,紅豔欲滴的,吃起來也真的很甜很甜..韓國草莓真的很甜很多汁喔!!
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土俗村 蔘雞湯

地址:首爾市鐘路區体府洞85-1
電話:(02)737-7444
營業時間:AM10-00–PM10:00

如何前往:地鐵 3 號線,「景福宮站」下車,2 號出口前行約 120 公尺後,在 GS25 商店左轉就看到了!!

韓國旅遊官方網站
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/index.kto
旅遊諮詢熱線1330:02-1330


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