『台北大安』簡單原味、健康自然的精緻輕食-Whiple House

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台北某天的午後,與瑪格相 約在Whiple House,瑪格說,這是她的私人愛店,這個好地方,她堅持只帶好朋友來。吃過以後,我真的覺得這一家的美味真的只給懂的人欣賞,而我剛好是很懂得欣賞的 那個人,吃完以後整個念念不忘,何謂簡單原味、健康自然卻又不失精緻美味,我終於見識到了!!這種食材原味的新鮮精緻口感真的吃過以後會很難忘,太好吃了 阿!!
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位於敦化南路上的一家很日系風格的可愛溫馨的小店,一樓是 Whiple服飾,二樓就是Whiple House了!!
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(感謝瑪格提供照片)

Whiple House陳列著 來自日本工藝家的作品以及老闆從各地收集來的家具傢飾古董,像是銅壺、刀叉、杯碗瓢盆、椅子、燈具、木桌、櫃子……等等,擺放於空間中的各個角落,每一樣都有標價,看喜歡都可以買,但那價格很不斐唷!!!
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來自日本的陶製藝品,很可愛呴…
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真的賣很雜阿,喜歡這類雜貨的來這裡可以挖到寶..
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工業感十足的檯燈與藝術品
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Whiple House是開放式的廚房,你可以看到很有質感又帥氣的主廚在料理,那種專注執著的樣子挺帥的!!
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原以為餐點價格應該也很不斐,但看了菜單後,發現還OK,是可以接受的價格呢!!
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點了氣泡水來喝喝,開開胃…
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山藥和風蛋沙拉         NT280.
很清爽的一道沙拉,山藥很脆也很爽口,搭上和風醬汁與半熟蛋,吃起來很不錯,養生又美味!
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焗烤起士麵包盤        NT280
這一道就是有讓我超想念的手工麵包,我真的覺得這手工麵包不但有最自然的麵香,還有很恰到好處的柔軟嚼勁,是我吃過最好吃的手工麵包阿!!!!香氣十足,口感也很柔韌香甜,每次想吃麵包時,就會想到這一味,可惜在台北,離我好遠阿啊啊啊阿~~~~~~XDDD
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半熟的蛋要攪拌著香氣濃郁的起司,再沾著麵包熱熱的吃
那股鹹香又包裹著綿密蛋黃香氣..嘖嘖,吃起來口感迷人又細膩..
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就是這樣熱熱半熟起司蛋搭配著紮實柔軟又有嚼勁的手工麵包,鹹香的口感真的太有層次了,是令人難忘又回味再三的美味。
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和風明太子PASTA          NT320.
這一道乍看之下普通,份量也少,甚至幾乎沒有醬汁的義大利麵,我想對很多人來講是會感到失落的吧!!但是真的先別急著下定論阿..吃吃看這看似簡單平凡的明太子義大利麵,每一口你都會吃到濃郁的海味,有海苔的香氣,還有明太子彈跳的鮮甜,甚至還吃的到自然原味的麵香!

吃起來麵心看似沒煮透的有機麵條,不但有自然的麥香還很有嚼勁,真正的義大利麵就是要醬汁收的夠乾,美味都吸飽在麵條裡,而麵條絕對不能太軟,要麵心維持 著那彈Q的嚼勁,這其實不容易阿,有些人可能吃不慣會誤會這沒煮透,但其實這才是真正的義大利麵阿~所以這一道要懂得的人才會愛上這簡單原味又精緻的美 味!!
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派皮煙燻鮭魚塔 &n
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新鮮的鮭魚搭配上酸黃瓜沙拉醬,以及又香又柔軟的派皮,不只賣相好,吃起來也超美味的阿!!鮭魚新鮮又鮮甜,搭配重口味的酸黃瓜醬還有派皮,真的很搭阿..那種柔軟舒服的口感,真的是很迷人的小點心來的!!
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冰Whiple House紅茶     NT160.
我覺得他們飲料還蠻普通的,餐點比較出色,呵呵..
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這一家Whiple House餐點真的只能用自然簡單又精緻美味來形容,每一道都還蠻讓我驚豔的,尤其是讓我念念不忘的手工麵包,好吃的不得了阿(旋轉),整間餐廳就是讓人 覺得很清新自然舒服,餐點更是很原味,把食材的特色發揮的淋漓盡致,讓美味可以簡單又自然,是我會再次回訪的店,感謝瑪格請我吃這一家Whiple House用餐,能吃到這麼精緻的原味美食很開心,也推薦給大家,希望你們也會喜歡唷︿︿


Whiple House

地址:台北市敦化南路一段252巷34號『台北大安』簡單原味、健康自然的精緻輕食-Whiple House
電話:02-2775-1627
網址:http://www.whiplehouseforhair.com.tw/


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