『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

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當一個美食部落客..要隨時記錄身邊的美食及生活等大件事~會發現你身邊有很多美食小吃,都是以前忽略不在意的..吃過什麼也不留下來包含記憶!!此時發現記錄是一件何其重要的事情…記錄自己的人生..記錄自己走過的痕跡..很有趣也很辛苦呀!!!像這一家沙鹿福肉圓..一個平價樸實的美味..平時不去注意他..可是當有一天吃不到時..才會發現伴隨你成長的記憶美食再也尋不回了..多麼令人遺憾..久了~也就想不起來那個味道了..時間奪走的不只是青春還有記憶壓…
『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

寫食記至今,體會到美食部落客的心酸…將生活每一件事,吃的每一樣美食都拍下來並發文..這真的不是很容易的事..其實我常常懶得拍懶得寫..並打從心理佩服我的美食部落客好朋友,你們的執著不是蓋的耶『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..!!這是一件需要毅力去支持的興趣….偉大極了!!至少大家成長的軌跡靠著美食留下來了…關於味覺的記憶…我們記錄下來了..

喔ㄏ…我好離題唷~~(跳一下)
沙鹿福的肉圓還沒炸過的皮很透…..看起來不會很厚…皮薄香Q…真才實料…位於沙鹿市區的興安路旁…一不小心很容易錯過..

『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

店面不大但生意很好…人手需求自然也很大,小小的攤子..天氣又熱..幾個人擠在一起,賺那種一顆幾十元的小本生意..
倒也甘之如飴的一家人..這就是台灣人的生命力!!

『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

油鍋裡的油看起來很乾淨…炸過的肉圓看起來有放大效果似的..肉圓要剪過加香料吃起來比較方便…

『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

價格表…真的很平價啦!!比較特別的是脆腸脆肚…我們有點來嚐嚐…

『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

貢丸湯…沒吃到無從形容口感

『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..



蚵ㄚ有點小顆…吃起來不過隱吧..就那麼幾顆==『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

剛剛價目表看到的脆腸…吃起來真的很脆又很爽口,簡單淋上醬油及香料..這樣料理脆腸還蠻妙的!!.

『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

肉圓要加上香料與特製醬料…皮還蠻彈牙的,有夠Q…但內餡真的蠻普通的….
就一般肉圓內餡..不過配上彈牙的肉圓皮及醬料就顯得美味極了..


『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

記住愛吃辣的人..一定要多加那個紅紅的辣醬…口味馬上加分..而且白白的像米漿的東西偏甜..配上辣辣的醬汁真的好搭唷…

『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

其實常常有人問我說,那你寫的那些食記真的好吃嗎?基本上好不好吃我都會寫ㄟ…除非真是大雷店..
我一定不寫,浪費我時間來的..這輩子也不想回憶起的店幹嘛寫呀…吃到好吃的紀錄當下的感動與開心…味覺的滿足..這才是值得記錄的人生呀!!有時很多人會說羨慕我到處吃喝玩樂..唉~你們也可以呀…為何要宅在家羨慕我們勒…勤勞一點你們也可以啦!!!其實也沒特別愛吃愛玩..只是每次都有紀錄下來就變這樣子啦!!看一看也覺得自己人生真豐富似的..不記錄下來還真不覺得呢…



所以~~別宅在家了..別老盯著電腦說羨慕我們…出去走走吧~~記得帶相機記錄走過的痕跡與當時的心情唷…

沙鹿肉圓福
中縣沙鹿鎮興安路22號之2『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..
電話:04-26361818

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《食記》台中 沙鹿肉圓福 跨越時空的美味


為美食部落客用心執著分享美食的精神大推一個吧
『食記』台中香Q彈牙的沙鹿肉圓福..

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13 comments Add yours
  1. 為美食部落客用心執著分享美食的精神大推一個!!!!
    要不要有節奏的推著呢(意味不明笑)
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:38 AM)
    我懂..要不要配上呻吟聲的推呢…R O O M….

  2. 我覺得這比較像心情不像食記耶~~~~~
    ㄟㄟㄟ~密碼是幾號?! (笑
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:38 AM)
    夏天容易腐壞的是青春青春啦…
    密碼我忘了ㄟㄎㄎ

  3. 沒吃到啦(翻桌)!!!
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:38 AM)
    換句話說啦!!老梗

  4. 看來妳己經對G10得心應手了…
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:38 AM)
    我還在努力裝熟中

  5. mika我最近才在想要吃肉元耶!^^
    ㄏ肉圓+蚵仔综合一碗~
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:39 AM)
    是滴…心有靈犀壓..
    我有感應到你想吃..來台中我陪你去吃啦!!

  6. 哇…看你拍的肉圓!
    還真的蠻彈的耶…呵呵
    那脆腸好像也很贊耶!!
    餓了!餓了!!
    推推推…
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:39 AM)
    我那蹩腳的拍照技術也可以讓你看出肉圓的彈壓..
    那你有看到我吶喊好吃的靈魂嗎????ㄎㄎ
    你真的很善良很佛心ㄟ

  7. 哇….
    我最愛肉圓了…..
    找機會去沙鹿吃吃看 ^^
    幫你推 +4
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:39 AM)
    謝謝你啦!!你人真好…
    感動唉恩居

  8. 其實一開始我寫blog也只是想留下回憶跟記錄 也不太會寫食記 我只分得
    出 好吃跟不好吃 要有什麼專業的術語我也不會 覺得自己好笨,但遇到雷
    的之前或許我會寫出來覺得要寫出來大家不要去踩到雷 但仔細想想,你自
    己心目中的雷 或許別人並不覺得他是雷…><
    到最後…都不知要怎麼來講不好吃的店,所以如果遇到不好吃 就輕描淡
    寫的帶過 哈哈哈
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:39 AM)
    對呀..所以還是留點後路給人家過活一下..
    寫的婉轉點不要得罪人阿~~
    而且食物很主觀..除非人人都說雷那就是真的雷摟!!
    我還是不會浪費時間寫他ㄟㄎㄎ~

  9. 我也想知道什麼樣的愛情腐敗的這麼快
    密碼哩(伸)
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:39 AM)
    貓頭還醬子八卦呀…
    ㄚ不然我是鎖火大的嗎??還給密碼勒~~(踢飛)

  10. 這種肉圓我喜歡吃
    尤其是那甜甜的醬 XD
    到後面怎麼變的有點像勸世文~~哈
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:40 AM)

  11. 密碼密碼密碼~~~~~~~~~~(舉旗)
    這篇的重點是在於肉圓還是在於腐敗啊?(大笑)
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:40 AM)
    重點在夏天什麼都要趁新鮮吃…
    不然即使像肉圓這種美食放太久也會腐敗(硬要湊在一起)

  12. 台中彰化的肉圓我還沒吃過哩
    目前吃過比較好吃的肉圓就是台南孔廟附近的"福記肉圓"
    好懷念~~好想再去一次台南
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:40 AM)
    肉圓是大家的最愛吼…

    苑裡肉圓還是我的最愛啦!!!

  13. 沒錯!! 記錄紀錄~ 順便記錄自己變胖的心路歷程….
    密碼勒~~~~
    版主回覆:(09/02/2011 05:56:41 AM)
    欠扁(踢飛)

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