『食記』小琉球名產之路邊攤價格..五星級美味的『一番鮮 日式燒烤』

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我們在小琉球的第一天..滿心期待著晚上的一番鮮燒烤..所以環島(遊記後補)過後..就衝去燒烤店等著吃了!!老闆生意太好了~~忙得沒空抬起頭招呼客人..看來這家在小琉球算是數一數二的唷…老闆是外地人..因為愛上小琉球才定居於此..這勇於達成夢想的勇氣..不簡單阿!!
『食記』小琉球名產之路邊攤價格..五星級美味的『一番鮮   日式燒烤』

位置在小琉球很熱鬧的民生路上 就在路口而已 也在小七附近..小琉球也只有那一條街最熱鬧..
所以往最多人的方向前進就不會有誤!!

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新鮮的肉塊在木炭上烤的可忙著呢…老闆手不停的翻著食材..抹醬..還要忙著擦汗..夏天做這個行業真的是會中暑…
何況是在小琉球這種熱死人不償命的地方…連商店街都賣著『幹..小琉球好熱』的T桖…我乍看有嚇到一下..這麼的直爽阿!
!大辣辣的寫著六個大字..每一家店都在賣都放很明顯處..果然是自由奔放的小琉球阿啊啊啊….

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一整晚老闆手沒停過..還一邊用憨厚樸實的笑容招呼我們,小琉球的人情味真的很濃…生意太好..客人沒有間斷過~
風災過後..小琉球沒有什麼影響唷..
所以想去玩得人可以趁現在沒那麼熱的時候去..要記得跟老闆交陪一下..他會很熱情招呼你們的~~

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食材很新鮮..種類也很多種..價格卻很平價..沒有觀光區特別貴的迷思!!

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你看看這價格…路邊攤價格..卻有五星級燒烤水準…真的是不簡單阿…

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由於晚上燈光超級暗…我已經盡力用G10拍的清楚了…
這是烤鮮魚..(不知名的魚種)總之非常的肥美..肉質很有彈性就是了!!!

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這是烤魷魚及香菇等烤物..只能說食材新鮮是重點,但老闆的烤功真的很厲害…收油收的漂亮..又不至於烤的過乾或過油…
烤太久就會流失原味..烤不夠食材會顯的太油..要能逼出多餘的油脂還要留住原味..這功夫..不簡單..大概有練過手炒栗子之類的絕世武功才能有此等功力吧!!老闆加的醬料甜而不膩..加上木炭的煙燻及最後灑上芝麻的香氣四溢…路邊攤美食頓時有日式料理店的水準…雖然是在路邊大吃特吃..不過還是覺得很幸福…

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不得不用閃光燈拍..老闆的烤功厲害在於掌握火喉掌握得很精準…有點焦又不會太焦..烤的要透又要留下原味…厲害『食記』小琉球名產之路邊攤價格..五星級美味的『一番鮮   日式燒烤』

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小臻的最愛雞屁股..還有培根香腸..嘖嘖..我第一次這麼愛甜甜的醬汁阿..搭配起來滋味好吃極了..

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甜不辣有夠大塊..給你吃粗飽用的!!超厚實..咬下去滿滿一口..還有點湯汁..配上醬料簡直就是平價奢華的美味…

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鬼頭刀魚排..這吃起來真的很像肉乾..不過經過調味過..很有嚼勁而且新鮮海味很重..一上菜就被秒殺光了!!

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烤魷魚絲..
一般的烤魷魚絲很容易太過乾硬..手工烤的就是跟機器製作的差很多…老闆超會控制火喉的..這魷魚絲帶點濕潤..好嚼耐吃..

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鮮魚塊
嘖嘖..我個人最愛長這樣子的食物了!!會讓我想到最愛的鹹酥雞…『食記』小琉球名產之路邊攤價格..五星級美味的『一番鮮   日式燒烤』.炸的酥脆的表皮..成功的鎖住魚肉肉質的鮮美軟嫩..咬下去會噴汁

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看到魚肉的紋路沒…很有彈性卻又不失Q嫩的肉質..成功的保留住原汁原味..這真的是太好吃啦啦啦!!!

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我難得發現比鹹酥雞或雞排更好吃的炸物ㄟ..只可惜他遠在小琉球…(搥牆)

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鮮魚湯..這魚肉就有點柴了..我還是喜歡炸的比較嫩..不過魚湯很鮮甜…阿布一個人就喝快半鍋了吧…

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老闆還有在賣小琉球新鮮現炒的旗魚肉鬆…我們一人帶一盒小琉球名產要回去孝敬爹娘…

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有旗魚肉鬆及鮪魚肉鬆供你選擇..至於我的還沒開封..一整個不知道在忙什麼鬼(捏碎滑鼠)

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這是老闆的名片..要去之前最好先訂位..不然會像我們等很久才等到位子然後還要等老闆烤給我們吃..都快餓死了這樣..
強烈建議先訂位及訂好食材讓老闆先幫你們準備好省得等位子….

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需要以下服務的也可以找老闆..(明明是外地人卻混的比當地人還熟…ㄎㄎ)

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一番鮮 日式燒烤

東縣琉球鄉民生路49號『食記』小琉球名產之路邊攤價格..五星級美味的『一番鮮   日式燒烤』

0980-399537 鄭老闆(訂位專線)

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《食記》屏東琉球 一番鮮 日式燒烤

來小琉球一定要吃這家!一番鮮日式燒烤!小琉球的烤肉達人在這裡!

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12 comments Add yours
  1. 吃這玩意兒有準備啤酒嗎??
    太火了~
    酒意直接燃起~
    鹹酥魚肉簡直是台啤的拜把兄弟啊!!!
    千萬別拆散他們~
    推一起吧!
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:33 AM)
    炸物就是要配台脾阿..我只是為了假裝自己是氣質女諧星不敢PO阿布與阿魯喝完不知幾打啤酒的照片罷了…那畫面太墮落惹..

  2. 妳最近真的是很認真在發文說~
    給妳鼓勵鼓勵(拍手)
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:34 AM)
    雖然很認真但還是清不完這樣….XD

  3. 好吃的感覺~~
    可惜~~真的太遠了0.0000
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:34 AM)
    屏東東港坐船到小琉球不用半小時呢…
    下次有機會可以去啦!!!

  4. 推~
    有點衝動~走去買烤魷魚
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:34 AM)
    要是我就會說…走..去買鹹酥雞惹

  5. 先推1
    然後我好想去小琉球啊 唉
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:35 AM)
    離你這麼近ㄟ…想去就去阿..

  6. 話說
    我有吃過ㄟ 哈哈哈
    只是不知道他有名
    那當下是想吃燒烤所以找到他的店
    那時還買鹽酥雞 整個宵夜瘋狂的吃 哈
    推+1囉
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:35 AM)
    我們沒吃到鹹酥雞…他鹹酥雞好吃嗎?

  7. 路邊攤有這樣的擺設真的算是很頂級啦!
    難怪生意嚇嚇叫
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:36 AM)
    因為島很小..所以只要是好吃的食物都會擠一堆人..畢竟選擇不多阿啊啊啊…

  8. 我也是都沒吃到呀呀呀呀~~~~~XD
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:36 AM)
    去就吃的到呀呀呀呀…..XD

  9. 這家我知道 = = +
    很好吃耶…
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:38 AM)
    原來宅帥哥也去過小琉球阿…..XD

  10. 不知道這時間去浮潛看不看得到東西的說???
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:41 AM)
    因該看的到吧..中秋節前後去最好吧!!不冷不熱…

  11. 推XD
    感覺甚好吃
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:42 AM)
    謝推…太暗了很多東西都拍不好..是你棒場..謝啦!!!

  12. 有阿 = =
    去過兩次
    可是兩次都暈船…..
    版主回覆:(09/02/2011 05:58:42 AM)

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