『團購美食』獨家祖傳的好手藝~『皮克沃可風味豬腳凍』

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越來越多年輕人想創業了!!老闆是位七年級生..回南部老家想把老爸的好手藝發揚光大!靠著現在網路即可做生意的團購宅配市場,讓更多人吃到家傳的好味道!原本這項特別的料理都是他們家的下酒菜或年菜..經過小老闆用心學習並改良之下分享給大家..讓這項手藝不至於失傳..也可以讓更多人吃到!!

『團購美食』獨家祖傳的好手藝~『皮克沃可風味豬腳凍』
風味豬腳凍 600g    230 元
雖然製作過程手續繁多且耗時..所用的豬肉是當天現宰的溫體豬腳肉..以及選用兩種優質醬油以黃金比例做調和..還加上十幾種藥材做成的家傳滷包..精心滷製而成!!為兼顧健康營養的前提..更不嫌麻煩用心的去骨、去肥肉..讓大家吃的無負擔又安心…是外面吃不到的家傳好口味!!

『團購美食』獨家祖傳的好手藝~『皮克沃可風味豬腳凍』
一份才230..但份量很多唷!!而且豬皮與瘦肉比例很精實….
食用方式:從冰箱取出後…切片即可食用..而且只可冷藏不可冷凍唷..我那阿木怕放太久會壞還拿去冷藏..ㄆ..害我要拿去微波爐解凍才能吃,解凍時還要注意不要讓豬腳凍融化了!!所以….嘻~~要注意唷!!尚未食用完的部份以容器裝好封上保鮮膜放回冰箱冷藏…

『團購美食』獨家祖傳的好手藝~『皮克沃可風味豬腳凍』
份量超大..我們家吃了兩天才吃完!!不過吃起來的確不會太鹹膩..當下酒菜還不賴~
我是覺得只單吃會有那麼一滴滴鹹唷…口感真的很好..豬肉很Q彈..醬汁也很入味好吃!!

『團購美食』獨家祖傳的好手藝~『皮克沃可風味豬腳凍』
這一片是豬皮部分..裡面的就大部分是瘦肉了..不過不油不膩唷…因為老闆有特別把脂肪部分刮除..
而且凍的部分怕大家吃了會膩..也特別採用優質醬油並調出最完美的比例..不含防腐劑唷!!新鮮味美..大推薦!!

『團購美食』獨家祖傳的好手藝~『皮克沃可風味豬腳凍』


看一下這一片就大都是瘦肉了~~

『團購美食』獨家祖傳的好手藝~『皮克沃可風味豬腳凍』

皮克沃可風味豬腳凍

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8 comments Add yours
  1. 看起來是個很好的下飯菜跟下酒菜(笑)
    而且感覺好Q彈好美味喔~
    版主回覆:(09/02/2011 06:03:27 AM)
    是真的很適合下酒..
    冰冰涼涼很好吃

  2. 我愛豬腳ㄚ^^
    Q爹爹~好多膠質捏~
    我現在正欠膠質捏^^
    推一ㄍ!!!
    版主回覆:(09/02/2011 06:03:27 AM)
    這個膠質很多捏..
    吃完覺得皮膚好像光滑許多呢(摸臉狀)

  3. 小美女愛吃豬脚拉
    尤其有QQ的凍最愛囉
    推+1
    圓臉小美女
    版主回覆:(09/02/2011 06:03:27 AM)
    這老闆很年輕也很用心..
    Q彈才是王道…

  4. 跟我老娘一樣
    說要放香菜才好看~~XD
    版主回覆:(09/02/2011 06:03:28 AM)
    對..這是我老爸的傑作…ㄆ

  5. 肥的那塊有筋耶!!
    感覺像是整隻豬腳耶!!
    認同惡魔說的…哈~
    摩艾應該比較想喝酒吧?哈~~
    版主回覆:(09/02/2011 06:03:29 AM)
    是整隻豬腳吧…
    摩艾看起來就很會喝無誤

  6. 這個超下飯的啦!!!
    超好吃!
    推!
    版主回覆:(09/02/2011 06:03:36 AM)
    謝推..ㄎㄎ
    老闆本人也很客氣說..

  7. 這個配酒正夯!!
    版主回覆:(09/02/2011 06:03:57 AM)
    聽說你狠會喝..ㄎㄎ

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