〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)

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我們在結束自然生態之旅後..請看上一集,還處於拍到雲海與夕陽的興奮心情中..突然聽到大家喊吃飯了..大夥開心的飛奔去餐廳..畢竟身為美食部落客..吃美食才是重頭戲來的!!



〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
【椒塩溪蝦】NT$250元
炸的酥酥脆脆再加上香料拌炒..不輸我平常最愛吃的鹹酥雞阿…

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
【麻薑肉片】NT$250元..
這一道是我與小涵子的最愛阿..有點像麻油雞只是加上高麗菜去煮..使的湯頭不油反而很鮮甜阿…肉片也是薄薄脆脆的..口感超級棒的一道菜..我們連湯都喝光光阿!!

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
【三杯雞】NT$350元。
這是道地的台菜..我想大家對這個很熟悉吧!!這裡的雞是放山雞來的..雞肉結實的很..不過不柴阿..雞肉很嫩很好吃

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
木耳炒肉絲炒筆筒樹心150元
這好像是筆筒心去炒的…吃起來很脆感阿…很新鮮的一道蔬菜

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
客家米粉180元
我覺得客家米粉的料很多很扎實…不過炒的比較乾一點到是..客家米粉也蠻重口味的..個人是覺得還不賴

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
醋溜滑腸250元
我個人是不愛吃內臟..所以無從形容起口感..只是同行的友人是蠻愛的啦!!

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
酸菜湯350元
湯頭酸味很香喝起來相當順口解膩
..酸酸的湯頭很配酒下飯…

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
 炒過貓150元
過貓就是蕨類的一種
..吃起來還蠻清爽的…

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
不過我們吃到一半才發現裡面有一顆蛋黃…雖然發現的晚..不過還來得及拌一拌..拌過蛋黃的過貓真的比較不澀..更好吃了

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
梅干扣肉+刈包250+50元。
客家的梅干扣肉…不過鹹也不會過油..味道剛剛好..入味又順口極了!!

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)

台語俗稱『虎咬豬』割包就是要加上肥肥的梅干扣肉才好吃..這就是台灣漢堡啦!!

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)


香酥金瓜(南瓜)200元
是一道用炸的甜點…外酥內嫩…滑嫩香甜…一上菜就被秒殺的炸甜點…

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
南瓜是雲洞山莊自己栽種的~~香甜軟嫩入口即化..來店必點之炸甜點…

〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)

雲洞山莊

地址:栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號〔苗栗食記〕在人間仙境中享用山產野菜的極致享受(雲洞山莊)
電話:037-951531、037-951536
訂餐、訂房專線:
0938-918690

雲洞官網:http://www.yundong.idv.tw/
雲洞blog:/

◎雲洞住宿 (一泊二食)◎
2人  平日  2300元,假日  2800元
4人  平日  4000元,假日  4800元
6人  平日  4800元,假日  5800元

雲海季:10月~3月
螢火蟲與油桐花季:4月



20人以上附免費行程(需事先預約)
古道、自然生態探索導覽,探索體驗單元活動
夜遊、營火晚會or天燈(若天候允許)

延伸閱讀:

『苗栗遊記』飄渺多變的雲海..號稱苗栗阿里山的『雲洞山莊』上集

『苗栗遊記』飄渺多變的雲海..號稱苗栗阿里山的『雲洞山莊』天燈篇下集

延伸閱讀

21 comments Add yours
  1. 好吃喔
    幫你推一個
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:30 AM)
    你真善良…是好人來的..

  2. 頭三~~~推
    就等你的菜名~~XD
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:30 AM)
    ㄎㄎ…我等你的文章(敲碗)

  3. 我也餓了~沒吃中餐XD
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:31 AM)
    很好..你不是要減肥…繼續餓吧..

  4. 推!!!這麼晚了,我一個人在這邊一直流口水~~~等一下會不會做夢夢到我在吃三杯雞啊!!!
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:31 AM)
    半夜寫文章才是折磨…還好我已經練就一身金剛不壞之身…

  5. 好想吃那個扣肉跟大腸唷~~~~(流口水)
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:31 AM)
    ㄎㄎ..客家菜果然很吸引人阿…(面紙拿去擦口水)

  6. 雲洞山莊啊…我應該沒去過吧…
    想起那段我們合作的日子…
    (老人病發作)
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:31 AM)
    你沒去過阿..唉..我偶而也會想起那段創業的日子!!一團亂的青春歲月阿(一整個愛想當年的老人病)

  7. 推+1
    晚上看這個真不好
    肚子又餓了 = =
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:31 AM)
    寫食記的一大考驗..就是半夜看食記寫食記…還好我麻木了..ㄎㄎ

  8. 炒過貓拌蛋黃
    第一次看到~( ̄y▽ ̄)╭

    版主回覆:(09/02/2011 05:59:32 AM)
    是嗎??我常看到耶…..
    謝推推

  9. 好野味唷~~過貓我愛吃!!之前還有自己採唷
    該不會那些都是山上種的吧^^
    啥時有第二彈董事長帶我去吧<( ̄︶ ̄)>
    Darren
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:32 AM)
    是山上種的無誤…這裡很有特色來的!!
    第二彈…等我忙完在說吧!!

  10. 推~
    感覺價錢並不是太貴,因為東西都好大一盤阿!
    看到那個梅干扣肉我的口水就流不停阿~
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:32 AM)
    價錢真的不會太貴…平價奢華的一餐阿..

  11. 看起來每樣都很好吃…
    尤其是那個梅干扣肉…
    真讓人無法抵擋..XD
    這時間看到這個..還是會餓啊…
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:32 AM)
    那表示你還需要練一下…我常半夜寫食記都習慣了..ㄎㄎ

  12. 看了又讓人回味了啊!
    真是食指大動~
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:33 AM)
    再來渡假呀…光是在這發呆都很棒呢…

  13. 吼~~你都沒看吼~
    我的文章早就打好了~~!!!
    只是要等你的菜名~補上去~XD
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:33 AM)
    我看到忘了..歹勢歹勢..

  14. 南瓜用炸的好特別喔
    而且看起來很像雞塊哩xd
    圓臉小美女
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:36 AM)
    這一道可是秒殺秒殺呢…超級好吃的啦~~

  15. 炸地瓜夾在割包裡~
    還真的不錯吃咧~~
    以上~豪格發名的!噗~
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:37 AM)
    很難想像….XD
    豪格也太有創意了吧!!!

  16. 炒過貓拌蛋黃真的很常看到
    沒看過的那個回去多念點書XD(誤)
    版主回覆:(09/02/2011 05:59:41 AM)
    法律係學生比較忙碌….可能比較少吃合菜這樣…XD

  17. 推^^
    原來過貓要拌蛋黃阿?!我馬不知道捏^^
    咪卡這一篇的每道菜都是我的最愛喲!!
    新年快樂ˋ恭喜發財!!!
    版主回覆:(09/02/2011 06:05:48 AM)
    謝謝你啦~~

    這裡的菜色真的很本土耶..還有客家人傳統的口味唷~~

  18. 看相片比在現場看起來美味
    但實際上在現場的比較好吃
    那刈包包梅干扣肉可以吃二個哦!
    推12
    版主回覆:(09/02/2011 06:05:51 AM)
    ㄎ..我覺得他們家的菜色很特別..傳統又符合健康原則..
    好吃極了~~以後常來苗栗玩唷

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