『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

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又要來跟大家介紹蔥抓餅了~~沒辦法~我實在很愛吃蔥類製品..發現自己口味很老派這樣~XD..
這一家很特別唷!!他強調你不需要用油就能煎…吃起來更加沒有負擔~而且煎出來方便簡單又好吃!!!

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

東門口手工蔥抓餅  10片入/180元

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

以厚薄度來說..這一家的蔥抓餅顯的比較厚..蔥的量也還不錯多!!

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

以下是動畫…請停個幾秒觀賞一下...強調不用油煎..所以我全程平底鍋都非常乾淨..
但神奇的是,蔥油餅並不會因此容易燒焦或難煎等等..反而非常容易,就是翻了幾面就金黃色了!!


『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

當然只是吃吃蔥抓餅多無趣阿!!大家都知道我過中午才有可能起床的人,所以你們早餐常吃的蛋餅漢堡..我大概一年看有沒有吃到一次吧!!所以我乾脆都自己做,蛋餅嘛..有什麼難的!!用蔥抓餅做的蛋餅更加好吃一百倍呢!!大家可以回家做做看..真的蔥抓餅做的蛋餅特別好吃啦!!

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

買個玉米罐頭..打個蛋攪一攪…然後一樣不用油..
直接倒入平底鍋裡…我也是第一次不用油煎勒..呵呵~

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

玉米蛋差不多半熟以後..就把蔥抓餅蓋上去,然後翻個面…差不多就快速起鍋不要太熟..

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

我好像放太多玉米了呴…有點捲不太起來這樣!!呵呵…

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

包了滿滿玉米蛋的蔥抓餅玉米蛋餅..就這樣大功造成了~~輕輕鬆鬆不用一滴油..反而更不容易煎焦耶!!
所以建議大家以後可以嘗試看看不要用油煎蔥抓餅看看..又健康無負擔,而且更不容易焦..真的好方便!!

東門口的蔥抓餅餅皮不但比較厚,餅皮的層次感也比較明顯..至於吃起來真的是脆中帶點柔韌的口感..好吃..
這一家比較勝出的是餅皮..可能手工去製作的有差..不過蔥方面的香氣就不像三星蔥的這麼濃郁了..各有優缺點!!


『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

接著試試鮪魚蛋口味的蔥抓餅蛋餅…一樣買鮪魚罐頭加蛋攪一攪就可以了!!

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅



這一次我是選擇直接倒在蔥抓餅上面..不過這樣沒有比較好煎..因為翻面時就糗了~哈哈

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

煎的金黃酥脆微焦的蔥抓餅最好吃了!!而且全程我真的都沒有用油煎..
你看一下美味度一點都沒有影響唷!!甚至顏色及酥脆度比有用油煎都還漂亮,而且真的連廚房白癡的我都一次搞定..

偷偷說~其實之前用油煎時,我起碼要煎三片才有一片能看的…很容易不小心就焦掉了…
然後阿!!記得不用油煎時,一樣用中火就可以了唷!!然後大概翻了三次就差不多熟了!!!

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

買這個放冰箱,想吃時簡單的丟下鍋,翻個兩三下就搞定了,還不怕油煙(沒油就沒煙啦)
不管當早餐還是下午茶點心吃都很輕鬆簡單又方便啦!!其實別家的蔥抓餅我沒試過不加油捏..

不曉得是因為這一家比較特別不加油就可以煎的好吃,還是其實蔥抓餅本來就不用加油阿???大家可以解除一下我的疑惑嗎???還有阿..這一家的餅皮真的也不油唷…因為我朋友說搞不好因為餅做的很油才不需要加油…但真的沒有,他們的餅吃起來餅香很重..蔥也很提味~加上餅皮的層次感比較重..吃起來脆薄的很有層次,隨便煎一煎就很脆..超好吃的!!

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅



東門口手工蔥抓餅
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電話訂購專線: 02-23626878
售價:每包180元/10片
這裡買:http://www.ihergo.com/store/eastdoor/product/no451581

『團購美食』不用油就能煎–東門口蔥抓餅

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17 comments Add yours
  1. 這麼"早"插頭香真是不習慣!
    哈~~這間超好吃的!!!超好煎的!!團購團購!!!
    推!
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:30 AM)
    我可以感受的到你的興奮…
    吃到美食就忍不住要分享..是我們的宿命吧..呵呵

  2. 真的很方便吔
    尤其是像我這種不想出門的人來說
    就是一大福音了
    吃的方法、配料其實很多
    就看個人喜好囉
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:31 AM)
    我也是大宅女,所以這個對我來說方便極了…
    妳如果不常外食的話..真的蠻適合這個的說..

  3. 噢~~~
    我要减"回"啦XD
    可是每次看妳介紹都好好吃喔T ^ T
    推推呢^ ^ y
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:31 AM)
    因為不好吃的我跟本懶的浪費時間寫他阿..
    所以好吃的介紹分享才有意義呢!!!

  4. 推推!!!!!!!!
    歡迎加入老兵俱樂部,你的口味也是很老兵齁XDDDD
    但是不用油煎的失敗率真的是大減阿,非常好XDD
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:31 AM)
    老兵俱樂部就是愛芋頭、地瓜、然後麵粉類..
    妳光是芋頭就被打槍了唷…哈哈

  5. 哪會老派啦~~~ㄏㄏ
    我也超愛蔥油餅低!!
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:31 AM)
    可見蔥油餅其實很有市場..因為大家都很老派口味..哈哈

  6. 不用油煎..這樣其實看起來反倒比較蓬鬆哩…
    鮪魚的感覺很好吃耶..
    因為是"肉"ㄉ關係嗎.哈(給我肉!!)
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:31 AM)
    你最近減肥減太兇..有很飢渴的感覺耶~~
    下次看到你先拿肉餵你好了…哈哈

  7. Maruko推一個~
    一早起床看到這個蔥抓餅我就餓ㄌ~ㄎㄎ!
    我家後面賣蔥抓餅的都還會把餅打鬆,
    mika要試試麻~
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:37 AM)
    你家在台北離我太遠了(攤手)
    是說中原夜市有一個長髮阿伯..他的蔥油餅也超好吃的說..

  8. 不加油怎麼感覺好像在變魔術XD
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:37 AM)
    會嗎??話說這東西對你們小套房不適用呴..
    不然真的好方便說….

  9. 也太好吃了吧!!
    老師我要我要~
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:37 AM)
    快去瘋體驗報名吧!!
    不然就揪團購比較快惹..叫女王下廚給你吃~

  10. 呃…看起來非常美味。
    但是,不用油煎的蔥油餅,
    猜想會不會是麵糰裡就不少油進去了?(小聲,迅速飄走)
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:38 AM)
    基本上我有懷疑過..但真的感覺不到有很多油阿..


  11. 加了好多料好豐富喔XD
    而且不加油吃起來更沒負擔
    好讚喔!!!
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:38 AM)
    對阿!!我們已經在揪團購了..
    瘋體驗有..快去報名..呵呵

  12. 竟然還有動畫,最近這招很夯阿XDDD
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:38 AM)
    真的很方便阿.. 一點都不用擔心照片太多的困擾..

  13. 推^^
    我也有煎鮪魚蛋捏^^
    而且我也放超多料的^^合不太起來^^
    但這家餅皮真的蠻好吃^^我要來團購^^
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:38 AM)
    我們都是貪心鬼這樣…
    團購團購..放冰箱想吃就放到鍋裡翻了兩三下就搞定..方便死了

  14. 哇…被妳這樣一弄感覺好豐富喔
    超愛的啦

    版主回覆:(09/02/2011 06:16:39 AM)
    我愛吃蛋餅阿~不過起床往往以跟早餐無緣了..
    所以我習慣買蔥油餅自己做蛋餅來吃..方便又好吃呢..

  15. 推推+~~~
    哇!!超讚的~~我也很愛蔥製品呢!!
    還有這麼多種變化,看得我都餓了~~
    大推!
    版主回覆:(09/02/2011 06:16:45 AM)
    我們都是老派掛的阿..哈哈
    蔥抓餅就是香阿..又方便,這種不用油的一整個太中我的心了..

  16. 摩董說的沒錯
    老兵俱樂部歡迎您!!
    版主回覆:(09/02/2011 06:19:08 AM)
    撲撲..
    突然發現這一篇留言..歹勢現在才回==

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