『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

按讚加入粉絲團


大口瘋食客滿一周年了耶!!一直維持著兩個月辦一次聚餐的傳統,這一年來風風雨雨聚聚合合的經歷過許多事情,不過還好我們堅持辦了一周年了(灑花)..我希望可以繼續辦下去,讓大家覺得美食路上一點都不孤單,有這麼多同好可以跟你一起交流分享..感謝大家一路的支持!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

照慣例要先拿大合照增加氣勢,這一次辦的地點位處偏遠,每次辦在台北是最多人的,因為交通方便摟!!不過偶而還是要出一下台北讓大家可以感受其他地方的美食啦!!所以這一次辦在桃園楊梅峇里水岸~參加人數有將近35位!! 主辦人是元老佳琦 

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

六月十三號這一天真是雷雨豪雨大豪大雨,我沿路簡直就是冒險前來阿!!我原本以為應該很多人會缺席吧..還在擔心說人數訂好了,餐廳也準備好食材,會不會害到老闆呢!!結果還好..只有大概五六位沒來~有些是之前就有事臨時取消的..比較感動的是,大家有從宜蘭、台中、高雄、台北、新竹這樣一路大雨衝來的..真的很感動大家對於聚會的重視與守約~~看到大家分享交流的很開心..我們辛苦就很值得啦!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

人數還算蠻多的,簡直是包場了吧!!我們的人大概有四五桌..而且大家都忙著聊天交流還有打招呼,好不熱鬧..
大家都好久不見了吧!!難得有機會可以看到這些藏鏡人廬山真面目這樣..每一任主辦人都很認真也很辛苦..感謝你們啦!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

現在每一次聚會都要跟貓頭威利借投影機了..畢竟人數眾多..用投影機介紹格友是最方便的!!
感謝辛苦的威利..每一次都很大方的出借他那偉大的投影機..功勞可是非常大的呀!對了威利是下一任主辦人唷!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

好啦!!認真來介紹一下楊梅峇里水岸這家店了!這一家是佳琦發現的,她吃過以後驚為天人.
還寫了一篇文章《食記》桃園楊梅 峇里水岸 此店不紅 天理難容XD大力的推薦..所以這次她當主辦..理所當然就來這裡摟!!

我只能說老闆真的很厲害,我已經吃過第二次了,還是一樣給我很多驚喜..這一家的料理很特別也很美味..超推的!!
就連細節也很用心..光是飲料就特別用現搾的柳丁與芒果製成..紅茶也是好喝..我那天光是飲料就喝不少杯了..超讚的啦~~

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸



祕醬蕃茄牛肉盅

這一道造型很吸引人,但我不吃牛肉所以跳過跳過…

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

蕃茄裡面放著牛肉,營養多均衡阿..創意滿分!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

泰式鮮果海鮮沙拉

我超愛這一道,讓我還沒起床的胃口一整個大開胃,沙拉裡面除了鮮果以外還有小蕃茄、芒果、花枝、蛤蜊、與其他蔬菜等..
口感偏泰式酸辣的醬汁,比一般常用的和風醬汁還好吃一百倍!!而且蔬菜脆感十足..海鮮及水果都超新鮮好吃的,這一道我掃光光..

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

越南豬肉炒河粉

有五星級水準的美味河粉…這一家的河粉幾乎是每次來必點的!!他們河粉真的超棒超棒…
比較偏像吃客家炒板條似的口感,不過肉片炒的嫩及入味..醬汁的調製上更是幾罷昏..太好吃了啦啦啦!


『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

泰式金錢可樂餅

這一家的菜色都是老闆自己去想的,所以外面不見得吃的到這些特別的料理,我想這就是這家店迷人的地方阿…
創意加上美味就無敵啦!!這一道菜賣相很好..會讓人期待裡面到底包著什麼驚人的美味料理呢?咬一口就知道真相啦~~

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

是用豬肉做成的豬肉丸子,裡面包著起士,所以大口咬下那爆漿的起士就這樣給他流出來惹…
我覺得很好吃耶!!豬肉很鮮甜多汁..外皮又炸的夠酥脆..起士給我們很多驚喜感,感覺就像健達出奇蛋..一次給你很多驚喜這樣..XD

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

泰式浮雲酸辣紅條魚

這魚有兇狠到,長相不是很和藹這樣..不過這一條魚可是肉質細緻台灣人愛吃的『紅條魚』..
所以長相越兇狠的其實肉質越好吃這樣…不過我吃過鱷魚肉就還好耶!魚肉部分上面包覆著用蛋白打出來的蛋泡增加賣相..

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

仔細一嘗,魚肉上面還有放一層火腿,提味並增加這道菜的豐富程度..
魚肉吃起來鮮甜沒話說,醬汁也有點酸酸辣辣的,肉質很細緻入味…火腿也很好吃!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

新加坡拉沙海鮮煲

這一道椰奶味比較重,酸酸辣辣還加上椰奶提味,可見是很重口味的一道湯..
海鮮與配料非常的豐富,湯頭很濃稠鮮甜..微酸微辣還很奶..這一道看人吃啦!!有些人不習慣吃這麼重口味的..不過我很愛~

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

金沙蛋黃肉堡苦瓜

這一道也是創意菜…上面鋪著鹹蛋蛋黃做的金沙蛋黃..下面是用絞肉做成的肉丸..
旁邊還有苦瓜配菜,搭上金沙蛋黃一起吃,很解膩!!這一道不管是視覺上還是口味上都很創新也很美味..

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸



吃起來口感就是肉丸子加上鹹蛋黃這樣!!很好吃也很特別..其實出乎我意料之外的搭阿!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

晴子的老公與可愛的女兒,一家人都是帥哥美女阿!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

金黃蒜香排骨

這個排骨有用蒜頭醃過..所以吃起來有蒜香味,炸的剛剛好..微焦而不油膩..

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

外表看起來有點焦..原以為肉質會乾硬,但也許有醃過有差,肉質依舊很嫩很多汁..這一道也好吃耶!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

雲南酸辣雞翅

這是一道重口味的雞翅..因為它吃起來非常的酸辣..但絕對是嫩又多汁無誤!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

逆砍砍..逆砍砍..有多麼的揪西阿!
皮又很薄…肉質又很嫩..不過調味上是酸酸辣辣的,有些不愛太酸辣的人就不合你口味啦!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

雲醬鮮蝦

參考格友食記才知道,雲醬意思是用雲南式的豆瓣醬下去搭配鮮蝦與配菜拌炒而成…還加上鮮果鋪底盤..
不過這一道菜跟之前幾道比就弱掉很多分數..蝦子很新鮮但我對口味上比較沒有記憶點耶!!所以不太推這一道..特色不明顯!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

海鮮蕃茄湯

一上桌就被那很重的蕃茄酸辣味給吸引住目光…最後上了這道湯品,讓大家一路酸辣到底這樣..蕃茄的酸甜與海鮮的甘鮮很搭,一整個就是濃郁又好喝的湯頭阿..因為這道湯上菜時我已經在忙著當主持人介紹格友了,所以沒吃到,只好憑著第一次來峇里水岸時吃到這一道的印象來為大家形容啦!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

最後的甜品手工鮮奶酪當季水果..
手工鮮奶酪真的很奶..而且是我可以接受的甜度..很香醇甘甜入口即化,還不錯唷!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸
『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

以上所有餐點的價格是一桌4800元…因為是團體價格所以一人花不到400元就可以吃到這麼豐盛的一餐啦!!
感謝大家都有自備零錢讓我這個收錢的人很大的方便啦!!這次繳的錢裡..有50元是提供每一任主辦人當公費.
讓主辦人有經費可以辦更好的活動給大家!!感謝大家的贊助…呵呵!!

這次因為是一周年,有感於一整年吃吃喝喝卻好像沒有什麼交流分享或學習到的機會,這次主辦人佳琦特別情商威利跟大家分享他的攝影心得,提供大家參考並交流一下!!還特別講解了編輯照片的技巧..而且威利很用心還自備了許多示範照片讓大家更清楚明瞭..希望以後還可以陸續請一些達人來教我們及分享更多資訊摟!!

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

大家都很認真在聽課…威利講課的氣勢很有!!謝謝辛苦的威利又提供投影機又當講師的..
期待下次威利主辦的大口瘋食客格友聚啦!!親愛的格友們…咱們八月見(一邊揮手一邊自己做升降效果)

『桃園美食』2010年六月大口瘋食客格友聚–楊梅峇里水岸

店家資訊



店家名稱:峇里水岸餐廳
店家地址:桃園縣楊梅鎮楊新北路/新農街口
聯絡電話:03-4756838
營業時 間:AM1100~PM2300

延伸閱讀:

2010.03.23 『台中食 記』大口瘋食客台中格友聚『外蒙古餐廳』

2010.01.03 2009 年12月大口瘋聖誕聚餐之人物篇

2009.08.28 『大口瘋 食客格友聚』新竹喜憨兒餐廳~美食篇

2009.08.24 『大口瘋 食客格友聚』新竹喜憨兒餐廳~人物花絮篇

2009.06.28 『食記』 台灣水牛城之美食部落客聚餐

延伸閱讀

13 comments Add yours
  1. 這間是炸雞店(誤)
    我覺得雞翅膀好吃阿~噗
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:15 AM)
    我覺得河粉超贊阿..

  2. 河粉超好吃,給我來個兩份
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:15 AM)
    現在只要吃到河粉就想到他…其實比較像炒板條說..

  3. 凹屋,每一道菜看起來都是好特別喔,別地方都看不到的說!!!!!!
    結果格劇的這一天,我超苦命的在加班………..
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:15 AM)
    超慘的你!最近超苦命一直加班..

  4. 好多人唷~~~超歡樂低!!
    可以一起分享美食~真的是一種幸福阿!ㄏ
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:15 AM)
    呵呵,我們南部也有格友專程衝上來參加阿..有機會也希望可以邀請你來!!

  5. 噗~我的文還沒生~
    等考試考完再說好了~
    哈哈~~~
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:15 AM)
    還不給我快(鞭子)

  6. 大家都很有心耶
    不胃風雨前來
    讚喔
    圓臉小美女
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:15 AM)
    那你幾時也要一起出現阿..都沒看過你耶!!

  7. 你寫的好詳細啊!!看的我都覺得沒去可惜了!!!
    期待八月可以參加啊!!!
    PS.你最後還講到升降梯,會不會太有畫面了一點~~~
    推!
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:20 AM)
    我偶而還是會認真寫文章的(挺)

  8. 8月的一點頭緒都沒有(笑)
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:20 AM)
    還不給我快(鞭子)


  9. 下次我一定會捨命參加XD
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:21 AM)
    要跟新男友一起來唷(竊笑)

  10. 結果格聚的這天我在艋舺淋雨= ="!!~
    我這是何苦呢我~
    開開心心和大家在餐廳吃好料不好嗎我~>"<!!~
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:26 AM)
    是呀~~一起吃好料不好嗎?
    你幹嘛放我們鴿子你說說看阿..(右手拍左手背)

  11. 啊不是要幫林北我留菜嗎?!
    可以上菜囉~
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:26 AM)
    是說你人在遠方但心與我們同在阿..
    我想你吃不到也感受的到這些好料對吧!!

  12. 雖然我不愛吃苦..
    但我好愛那個"金沙蛋黃肉堡苦瓜"的肉
    吃兩次映像都很好ㄉ說
    格聚文..我 我這次會加油把它生出來XD
    版主回覆:(09/02/2011 06:17:26 AM)
    我還是不敢吃苦瓜…XD
    快生吧(笑)

  13. YA~下次要不要來個制服派對~~哈哈!!!
    Darren
    版主回覆:(09/02/2011 06:18:14 AM)
    那今年尾牙等你辦惹…

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *