『中壢美食』湯頭優服務很棒–聚~北海道昆布鍋

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王品集團這麼多家餐廳與事業,這一家算是裡面最平價的一家..不過只要是王品集團旗下的事業體都有一定水準,就像這一家..雖然平價但服務水準以及食材湯頭等都有一定水平唷!!我很喜歡這一家的環境與舒適的用餐品質..

『中壢美食』湯頭優服務很棒–聚~北海道昆布鍋

中壢分店在復興路上...鄰近中壢火車站商圈,位在復興路與中美路交叉口.. 附近有停車場..停車非常方便!!

『中壢美食』湯頭優服務很棒–聚~北海道昆布鍋

聚在二樓,一進去就有服務生大喊:歡迎來聚..然後還有專人帶位..讓你感受到貴賓級的待遇…

『中壢美食』湯頭優服務很棒–聚~北海道昆布鍋

總共有三種價位可以選擇,有340、540、390三種套餐選擇..還有加一成服務費..
我們是選擇340的套餐,因為中午也吃不多阿!!而且其實340就已經吃的很飽了唷~~

『中壢美食』湯頭優服務很棒–聚~北海道昆布鍋

可以選湯頭、主餐、季節創意單品、還有副食與甜品…

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強打北海道昆布鍋..
嚴選北海道昆布慢火熬煮..喝起來自然甘甜..

『中壢美食』湯頭優服務很棒–聚~北海道昆布鍋

我們選了北海道昆布鍋與昆布麻辣鍋這兩種湯頭..

『中壢美食』湯頭優服務很棒–聚~北海道昆布鍋



火鍋醬料是調好的,一種就一般醬料,另外一種是胡麻醬..沾肉用的~我覺得有點太甜..

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這裡沒限制時間,也不會趕人…還可以續茶與梅子醋續飲..所以跟朋友來可以聊天吃鍋一點壓力也沒有..

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我點了雞豬雙拼主餐 ..

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鯨魚點的嫩肩牛小排拼盤

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昆布麻辣湯頭要記得把辣椒跟辣油撈起來喝起來會順口很多唷~而且他們麻辣鍋湯頭是麻而不是鹹或辣..會越煮越出味..所以建議一開始就要把辣油與辣椒撈起來..這樣口感才會剛剛好..還有淡淡中藥香..煮起食材來特別的好吃..

北海道昆布湯頭的品質真的很棒,不是那種濃郁的香氣,而是淡淡的自然甘甜口感..會越煮越出味.光喝湯就超值了!!

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豬肉還蠻嫩的,而且很厚實的口感..配上胡麻醬更提味出肉的鮮甜..只是有點甜是真的..別加太多~~

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菜盤送上來時,我的確一度不太適應..就是高麗菜、菠菜、大陸妹、金針菇、豆皮、芋頭、玉米、南瓜、蕃茄、豆腐..份量真的不多唷~~因為習慣大大一盤菜盤的我們..看到這一小碗..一度懷疑吃的飽嗎??

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不過很快的你就發現其實要吃不飽蠻難的…就是讓你剛剛好飽不至於過量..吃精緻的啦!!
豆腐很嫩上面還有聚這個字…一般火鍋湯頭會越煮越鹹..但聚的湯頭真的不會..一開始喝很清淡,但越煮越濃郁順口越好喝..

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菜盤的南瓜真的超甜的啦!!蔬菜的甜度都很有…因為湯頭太好喝,所以喝湯就超飽的啦…

我的手工創意單點:手打鮮肉漿很新鮮,煮過以後吃起來很彈牙..還蠻Q的..這個真的蠻好吃的!!

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原本鯨魚的手工創意單點是手打蝦仁漿..但因為鯨魚吃了一口覺得怪怪的..結果在場各位都覺得是酸掉了..才通知服務生這件事,結果主任馬上過來跟我們道歉並換掉湯頭,而且讓我們可以重點一遍..不過我們真的怕吃不下,所以只有補上手工創意單點的部分還有肉盤..主任還一直問我們還有哪些餐點需要重上..服務周到而且大方~並在意客人感受..這一點真的大加分…所以我們手工創意單點有四份..呵呵!!我覺得食材難免會因為夏天沒注意到而壞掉..只要後續處理得宜,我相信客人都可以諒解而且會很安心的!!

這是鯨魚的手工創意單點:洋蔥盒子、蒟蒻蟹球 雙拼
洋蔥盒子裡面真的包洋蔥..不會很嗆辣,有那種濃郁的洋蔥香氣..還有洋蔥塊…還蠻特別的小點心!!

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手工創意單點:金絲蝦球、鮭魚鱈堡 雙拼
金絲蝦球裡面包了一整隻蝦仁呢..我是覺得口感還好啦!!或許是因為太飽了..引不起我興趣..

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手工創意單點:三色魚麵
用魚當食材打出來的手打魚麵..用擠的就可以擠出來了..黑色的應該是墨魚做的..這樣擠好像羊大便唷~~~
吃起來口感更是有一種說不上來的怪…很彈很Q但就是沒這麼鮮
甜好吃…我覺得這個是噱頭..好玩好看但不算美味..

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副食:昆布烏龍麵、日式芍粉
烏龍麵也是手工做的吧..很厚實然後超有飽足感..很粗的一條..還蠻鮮甜的!!
日式芍粉是介於板條與蒟酪中間的口感吧..板條的大小外表..但吃起來很滑很彈..很蒟酪..

『中壢美食』湯頭優服務很棒–聚~北海道昆布鍋

必吃美食:梅子醋

來這裡一定會附送的一道開胃飲品就是梅子醋..鯨魚爸媽就是為了梅子醋才會一再來聚吃鍋..可見這梅子醋有多讚了吧!!這個梅子冰沙酸甜好喝是基本..重點是他對於吃了一堆肉ㄚ蔬菜ㄚ的我們來說非常解膩…吃鍋配梅子醋真是天下絕配阿…而且聚的梅子醋真的好好喝..重點是可以續壺唷..我們起碼續了快七八壺了吧..超誇張的啦!!呵呵

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甜品:精燉桂花赤豆饌 (熱)
同行友人點的..他說很好吃,但看起來很甜的樣子…就是桂花加紅豆煮的濃濃稠稠的香氣四溢!!

『中壢美食』湯頭優服務很棒–聚~北海道昆布鍋

甜品:荔枝雪酪
我覺得王品集團的甜品都有點弱…
這個是我點的,我覺得荔枝香味很濃也吃的到荔枝味很重..但真的甜到不行..我大概吃了一口就再也不想碰他了~~~

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甜品:北海道金橙奶酪
這個是鯨魚點的,奶酪比較不甜,可能加了金澄所以沒有奶味只有澄味..還蠻普通的口感..

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後記:

如果要吃鍋又不想吃到飽的話,還蠻建議來聚的..環境舒適而且不會讓你感到擁擠..服務上就算你要求續加菜盤等等,服務生都會盡量滿足你的需求,吃起來真的很有安全感..食材精緻但雖然不是很高檔(畢竟便宜嘛)不過湯頭與食材也是有在水準之上,至於份量我是覺得這樣吃下來真的蠻飽的..我好喜歡他們家的麻辣鍋湯頭..雖然有點辣但真的超好喝的啦~~所以340加一成服務費我覺得很值得,而且服務費給的很甘願阿啊啊阿啊!!我個人很推薦唷~~『中壢美食』湯頭優服務很棒–聚~北海道昆布鍋


聚北海道昆布鍋

 

網址 : http://www.giguo.com.tw/



中壢復興店 : 中壢市復興路232

電話:(03) 427-2500

 

營業時間

平日:11:30~14:30 最後點餐時間14:00

           17:30~22:00 最後點餐時間21:00

假日:11:30~22:00 最後點餐時間21:00


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14 comments Add yours
  1. 好餓阿!!終於也可以吃到
    因為高雄也有!鴨比~~
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:28 AM)
    高雄也有阿~~
    這一家真的不錯..很推薦

  2. 哈ˋ~~~~
    下次也來去嚐嚐
    推1
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:28 AM)
    因該離你們不遠吧…

  3. 我以為只有我覺得吃飽好難 哈哈
    不是我的問題咩(撥瀏海)
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:28 AM)
    威利也常處於吃飽很難的狀態吧…

  4. 我第一次吃到聚的時候
    就愛上了~
    湯頭整個就是好吃!
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:28 AM)
    他的湯頭我也超愛,最愛麻辣湯頭..讚..

  5. 它的湯頭真的是超讚
    昆布很清甜.藥膳很捕
    這家我也喜歡
    自己吃不過癮跟朋友聚餐後沒幾天
    又帶我家人去吃
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:28 AM)
    是小鳥胃的我們最適合的火鍋..

  6. 結論他是吃爽度的!!
    不過王品服務都很好XD
    有練過,我之前看過他們在馬路邊鬼吼鬼叫訓練營
    根本就是人格摧殘営XD
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:29 AM)
    我以為只有房仲業會幹這種事…

  7. 這家份量雖不多
    不過口味是真的不錯啦XDDD
    只能安慰自己 吃少一點當減肥囉XD
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:29 AM)
    不過份量不多還是吃很撐耶…
    中午我的胃一向還沒醒..

  8. 這家我有吃過,我是吃台北SOGO店的,
    湯頭很鮮美,肉質也鮮嫩;但我覺得沾醬微甜。
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:29 AM)
    胡麻醬真的太甜..不然其實是蠻香的..可惜


  9. 聚的環境跟品質也讓我很喜歡
    一份份量剛剛好不會吃到撐的很難過
    又能悠閒輕鬆聊天
    還蠻推薦的^^
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:29 AM)
    比很多吃到飽的還精緻而且服務好極了…

  10. 通常吃王品企業就是美味度6服務4,這樣才叫做滿分~
    不過我對陶板屋實在有點不太甲意
    還沒吃過聚說~
    改天也要來試試拉~
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:29 AM)
    我覺得可以來吃吃看啦~~
    陶板屋我還沒去過說..

  11. 王品集團真的很重視服務,這樣客人付一成服務費才會爽嘛!之前朋友去聚也是讚不絕口,有時間一定
    要去試試看(我也想試試麻辣湯頭)
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:30 AM)
    一定要選麻辣湯頭跟梅子醋要多喝…兩種加起來有一種莫名的搭阿..

  12. 推^^
    有抗議也是有差的^^
    王品賣的是服務態度^^
    下次我也來台中吃一下喔
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:30 AM)
    台中也有呴..不過台中好吃的太多了啦!!!

  13. 火鍋~~比較難吸引我~~…
    來點特別的吧`~~XD
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:30 AM)
    漢堡還是牛肉嗎?嘖嘖…你好邪惡

  14. 火鍋不是吃到飽很難讓我消費 哈哈哈
    版主回覆:(09/02/2011 06:21:37 AM)
    我也覺得你不適合去這家…你鐵定會吃不夠飽..

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