『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

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滷味人人都愛吧!!而且單吃滷味其實是熱量比較低的..所以我以前住外面時都超愛買滷味,不過自從搬回鄉下後,要買滷味吃還真是不方便,還好有這種宅配團購的滷味可以送到我家,讓我當個享受滷味的貴婦~哈..而且這滷味來頭真的不小唷!!這是藝人李威家族開的翊家人滷味,是13個兄弟將家傳的滷香美味傳承下去的心意~

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

收到試吃邀約時,沒想到店家會這麼大方給一大箱..心意十足~~

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

總共寄送了十一種產品,哈哈,一次滿足我貪心的胃~~
全部品項可點此:產品介紹

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

其實當初接試吃邀約時,有特別說要李威的簽名照啦(羞)..
因為我覺得他演七桃郎超帥的阿~一直很喜歡他那種痞痞的,又帶點深情的感覺~


『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味



真空包裝的黑黃色系設計…

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

後面有詳細的介紹以及品項.. 還有建議最佳賞味方式,這方面要仔細看一下
有些是退冰即可食,有些加熱或常溫皆可食,有些則必須微波加熱或水煮才可食唷..

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

雞腿:加熱或常溫皆可食
滷的鹹香微辣的雞腿是小孩子的最愛,小火慢燉滷的油亮亮的雞腿,雞肉可是滑嫩入味的很呢!!

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

涼拌素雞:建議退冰即可食風味最佳
這道滷味看起來簡單,但其實是蠻費工的,首先得先滷過一遍後,再用獨家涼拌手法入味,冰涼爽口
重點是涼拌菜要有點辣吃起來才會爽口又開胃,這一道涼拌素雞倒是色香味俱全阿!!

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

豆干:微波加熱或常溫皆可食

特地選用每日現做的豆干,滷起來不但有豆香,還有鹹香入味並微辣的口感,真的是很唰嘴…

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

鴨翅:微波加熱或常溫皆可食
鴨翅的肉肉不多,所以滷的入味與香氣就很重要摟!要讓人越啃越唰嘴,可是需要一點功夫的,而翊家人滷味的確有做到這一點,採用特別大隻的北番鴨翅,讓你吃起來更過癮,香濃滷汁與肉香很合搭..好吃!!

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

雞翅:微波加熱或常溫皆可食
滷的油亮又鹹香的雞翅,肉質很結實還有Q嫩…會忍不住讓你一隻接一隻的啃…

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

雞爪:微波加熱或常溫皆可食
雞爪有豐富的膠原蛋白,而且其實愛吃雞爪的人很在意店家有沒有把指甲去除,這雖然是很麻煩的步驟,但真的是會消費者感到貼心唷~翊家人滷味這一點真的也有顧慮到,這雞爪皮香肉Q,就連骨頭都入味,愛吃雞爪的可別放過這一味…

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

貢丸:微波加熱或常溫皆可食
想當初我就是被翊家人滷味的貢丸給吸引的,看別人分享時光看就好好吃的樣子,所以我很期待吃到翊家人滷味那滷的微辣又鹹香的貢丸阿!!果然不愧是特選手工貢丸,真的很有彈性還很有口感,又Q又彈牙..好吃!!

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味



花枝丸:微波加熱或常溫皆可食
花枝丸如果吃不到花枝的鮮甜的話就叫做失敗
翊家人滷味特選的花枝丸的確是吃的到花枝的鮮甜還有滷汁的鹹香..口感又Q又彈,很值得吃吃看唷~

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

豬血糕、川味辣豆干、甜不辣:水煮或微波加熱後食用
這三種是一定要加熱後食用的,我比較懶,直接用微波加熱超方便

加熱過後的米血厚實又Q軟,吃起來黏彈又鹹香入味~
甜不辣則是肥厚又很軟Q,一整個就是很家常的一道美味..
川味辣豆干是川菜作法,很槁剛的要先炸過,在跟椒麻大火拌炒..香香辣辣真的很過癮~

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

翊家人滷味雖然看起來外表滷的很透,很辣的樣子,但我覺得真的只是很微辣耶..只是外表嚇唬人而已,所以怕吃辣的朋友真的不要覺得害怕,他真的是微辣~對我來說還真的覺得不夠辣不過癮呢~所以翊家人滷味都會特別加送一包辣油..讓愛吃辣的朋友可以自行酌量增加,真的還蠻貼心的啦!!

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

翊家人滷味大拼盤!!!!
別看他很大一碗,因為太好吃了,我們家人一餐就把它嗑光了~XD
我覺得翊家人滷味的滷汁鹹香入味,而且食材各方面都有精心挑選,吃起來都很夠水準,我很愛她們那種鹹鹹辣辣的口感,這樣吃起來不容易膩,還會越吃越過癮安捏…愛吃滷味的朋友真的不要錯過,他們的滷味真的很夠水準,很值得推薦唷︿︿!!

『團購美食』滷香四翊的獨特美味-翊家人滷味

翊家人滷味

電話:0910-625644(早上9:00~晚上24:00)
地址:台北市北投區中央北路一段74號
店面營業時間:下午16:30~晚上22:00 週日公休
官方網站:http://www.yifamily.com.tw/



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試吃-翊猶未盡的獨特香氣 翊家人滷味


《分享》翊家人滷味 吃滷味配艋舺燿輝才有Fu

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15 comments Add yours
  1. 哈XD
    試吃順便拿偶像簽名 好炫XD
    推~
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:12 AM)
    哈哈,那也要剛好有偶像阿…

  2. 我也覺得這家的很便宜又好吃
    產品種類也好多
    最喜歡一邊吃魯味一邊看電視了
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:12 AM)
    真的,然後不知不覺就吃光了安捏…

  3. 推~
    妳們後來的都有簽名照~
    我嚴重吃醋啦~
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:12 AM)
    哈哈,樓下有回答唷

  4. 哈哈~~~
    我也好愛吃滷味唷
    推+1
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:12 AM)
    滷味真是人人愛無誤…

  5. 翊家人滷味最近好夯喔
    豆乾魯的好入味喔…
    GOOD
    李威演技不錯~~多加一個GOOD
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:12 AM)
    我覺得李威演技很好,但那一部戲編劇很糟糕阿…

  6. 跟三樓解釋一下
    第一批的沒有特別要他們送
    是第二批的我要他們每箱都放的
    絕對沒有大小心啦
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:13 AM)
    呵呵︿︿

  7. 妮妮推5
    這魯味感覺好好吃喔~
    沒想到就在妮妮家裡附近
    有機會可要去品味一下~
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:13 AM)
    這麼巧,離你很近喔..
    台北真的就是方便阿

  8. 沒吃晚餐~ 看的我肚子好餓,QQ!!
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:13 AM)
    我自己也常看你的食記餓的半死==

  9. 看起來好好吃的樣子喔
    好入味的~~
    奇怪~我的怎麼沒看到~?
    難到我沒回到信~XD
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:13 AM)
    所以你到底吃到了沒?

  10. 翊家人真的相當好吃
    李威在艋舺耀輝戲份超少又不吃重是怎樣XD
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:13 AM)
    坦白說第五集過後我就不看了..覺得越演越扯==

  11. 看了介紹,我在團購路途中了XD
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:19 AM)
    呵呵,希望你也會喜歡


  12. 看起來好好吃耶~~~好像很入味唷!
    還有附簽名照真好玩~
    我最近也喜歡看艋舺耀輝~哈!李威演的唷!!
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:27 AM)
    真的呴,可惜我最近都沒再看了..哈

  13. 給九樓
    你的資料我都有給到
    我已經在幫你處理中了
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:27 AM)
    OKOK

  14. 推9
    翊家人滷味真的很好吃
    剛好我家離北投還滿近的
    有機會可以去買剛做好的:)
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:40 AM)
    真的喔,可以買現做的真好..

  15. 最近看了好多這家的試食文,一整個感覺他們家的魯味就是很家常,很傳統光看照片就知沒有加些五
    四三的東西下去魯!
    版主回覆:(09/02/2011 06:39:46 AM)
    就是遵守老一輩的滷法吧..

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